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微波炉干虾要蒸多久?

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提问者:严高朗| 鹰潭| 1136次浏览
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已有1条回答

Vampire_6140
回答数:4563 | 被采纳数:4

你好,制法:
一、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味。黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了,虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的,而且味精加热后对身体不好。
二、取出沥干水份(一般也不会有多少水份),然后放在微波盘里排好,排一层就够了。不要叠加起来,否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试,尝一尝,如果不行,再接着烘。我家的就是正面2分钟,反过来放再2分钟就搞定了。


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