“厚釜”内胆,就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的,在一定条件下,传递的热量与传热面积成正比,即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm,才能充分满足烹调食物所
选紫砂材质的, 我们平常用的金属电饭煲的内胆,是纯铝或合金铝制成的。铝元素不仅非人体所需,而且对人体的危害很大。人体如果摄入铝过多,就会形成多方面的严重病害。而紫砂不仅不含有害人体的元素,而且还富含人体所
钻石涂层聚能内胆:内胆采用可以接受任何冲击的金刚石技术内胆,经久耐用,不变形,不粘锅,不糊锅!循环式加热方式,加热更均匀,米饭更好吃!xwallblackshine打铁名匠聚能内胆:福库4层打铁内胆,超过同类铁内胆数倍厚
看是用来做什么的。如果煮汤,一般用不锈钢内胆。如果煮饭,一般用涂层内胆。市面上各种名称的内胆,都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。在这方面,国内美的是做得最好的,还有,黄晶耐久锅这种材质也蛮好的,现在用这个材质越来越多
钢铝钢三层复合内胆,内外看到的都是不锈钢,中间是铝夹层,因内胆内壁为不锈钢材质,因此内胆表面不需做保护处理,进―步改善导热性能。