不锈钢的容易坏,而且坏了,这个壶就报废了。原因是,不锈钢的保温原理是两层不锈钢之间的真空层,起了保温作用。但要把这两片不锈钢做到无孔,按目前一般厂家,只能用焊的方式把交界处封起来。在使用过程中,热胀冷缩,很容易造成有孔,
从不粘性上来讲,现有中国市场上的不粘锅内胆不粘性要好一些。但从专业角度来看,现有市场上的不粘锅内胆大多是两层涂料系统,其持久不粘性,即耐用性远差于最好的三层涂料系统。黑陶晶内胆通常刚用时不粘性较好,用一两个月后或糊几次锅
.紫砂保温杯,这类材料是有保温功能的,一些较好一点的紫砂还是具有养生和调理的功能的。紫砂的内胆也是常常和不锈钢的外壳相搭配的,这样可以提高紫砂杯的使用寿命。紫砂的保温性很好,而且传热是比较缓慢的,不容易烫手。