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请问一般食堂厨房面积怎么确定?怎么装修?

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提问者:朱平良| 龙岩| 885次浏览
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已有3条回答

戴双文
回答数:3252 | 被采纳数:0

你好,确定如下:1、按餐位数计算厨房面积餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。2、按餐厅面积来计算厨房面积一般占餐厅面积的40%―60%。3、按餐饮面积比例计划厨房面积厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例,希望对你有帮助


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傅姝丽
回答数:3729 | 被采纳数:0

食堂厨房装修应该怎么设计:第一点:厨房的瓷砖的选择。在色调的选择方面,要考虑室内的光线。提示:对于太亮或者是太暗的空间,要选择色彩淡雅的瓷砖,避免造成光污染,给人们造成视觉疲劳。还有就是厨房是一个经常会沾水的地方,所以选择用的瓷砖要是防滑的,避免人在做饭或者是进入到厨房的时候摔倒。第二点:厨房的墙面等。内江装饰网提示:厨房的顶面、墙面在选择的时候,要选择使用抗热、防火、易于清洗的材料。而且在天花板的材料的选择方面,要采用防水的材料。这样既美观,也不会给以后的厨房的生活带来不便。第三点:厨房的油烟问题。家庭装修的时候,都会装上油烟机。油烟机装的时候的高度要和使用者的高度一致。一般都是与灶台的距离不超过六十厘米。而在安装的时候,人们都习惯先安装橱柜,然后安装油烟机,会产生一些麻烦。所以最好是橱柜和油烟机一起安装,是最好的了。第四点:在厨房中,尽量不要使用大量的木制品。因为厨房长期的水汽会极容易导致木制品腐烂变形。第五点:要保证厨房的空间的自然通风以及采光。并且厨房的面积不要过大和过小,过大会浪费,过小就会显得比较拥挤,一般是10平方米就可以了。第六点:在地面上面安装上地漏,并把落地柜台的接地部位的材料使用为防水的。这样可以避免水管破裂而造成橱柜的变形。第七点:厨房的窗帘的选择方面。很多的家庭的厨房装修,都会选择在厨房里面采用窗帘。一般的家庭会使用布衣窗帘,这样会使得窗帘沾满油污。所以一般采用铝合金材料的是最好的了。第八点:厨房的插座。要给厨房的各种电器留下安排或者是预留的地方,并且在适当的地方安排上插座。而且插座的安放的位置,要远离比较容易着火的地方。第九点:厨房的装饰。对于厨房的装饰方面,在对于厨房进行装饰的时候,首先要考虑安全方面的问题。不应该影响厨房的通风、照明灯效果。所以在对于厨房装饰的时候,要将插座的位置放好。第十点:厨房燃气灶的高度。对于厨房的燃气灶的高度,一般最好距离是在七百毫米


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史虹颖
回答数:3104 | 被采纳数:0

现在的食堂装修不比过去的食堂装修,过去是单一的菜品,在厨房上要求比较简单,现在的食堂装修就不太一样,现在每个单位的职工,都是来自全国四面八方,各个地方的人口,口味不一样,有着很大的差别,菜品也很多,所以对后厨的面积也要增大,在功能划分上也要齐全。在吊顶上不需要多么豪华,只需要矿棉板就可以,食堂装修桌椅布置方面不能放几个大桌就可以了。都要放置卡座,一般的员工都是利用这个时间沟通放松。


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