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怎样用微波炉加工假陶瓷

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提问者:蒋品韵| 常德| 511次浏览
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已有2条回答

杜丝祺
回答数:3714 | 被采纳数:4

微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以2450MHZ的频率发射出微波能时,置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动,分子间相互碰撞、磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪。微波炉内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或专用塑料的。而不能用金属的或搪瓷的。这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热,即使烧上一个小时,容器中的食物温度也不会升高,这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去,食物得不到热源加热。更危险的事还在后头,因为高频微波全部反射回去,就形成了电子技术上的“高频短路”,这会导致发射微波的电子管阳极产生高温,烧到发红而损坏。应该是所有瓷器都可以,但是你要想拿国家文物什么的,那是不允许的。


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顾淑兰
回答数:2756 | 被采纳数:0

对于可以在微波炉里使用的容器要具体分析:要少用颜色鲜艳的容器.其实最好用素色的瓷器或者耐热玻璃容器。这个最保险了.塑料的最高耐热温度为一百二十度,在炉内有时温度会超过这个上限,杯子会出现变形。而且在烹煮过程中避免不了会有油酸而且是在高温的环境.这样会导致有害物质的溶解析出..带花纹的瓷器最好也不要用,除非是采用了釉下彩的工艺,否则在高温下这些颜料中的铅汞等重金属便会析出,对人体的肝肾造成损害。而做为一名普通的消费者要辨别施釉工艺是不现实的.所以如果您使用的白色陶瓷容器,是可以放在微波炉里使用,如果您的容器上有图案或者没有标明是微波炉可用为了健康最好不要放进微波炉里加热.


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