刀宴席上最正确的拿刀姿势是:手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指则压在柄背上。可不要把食指伸到刀背上啊,因为,除了用大力才能切断的菜肴,或刀太钝之外,食指都不能伸到刀背上;另外,不要伸直小指拿来刀,尤其是女性以为这种姿势才优雅
餐桌服务前的备餐是在客人未到来之前,先将餐具摆放妥当。餐具摆设的方式是根据菜单内容进行选择。按西餐菜单有所谓的常餐亦即定食,散餐亦即点菜,大餐亦即宴会,餐具依食品内容与时间不同而变,都有一定的规则。现将定餐式的一套餐
wmf西餐餐具的价格:揭阳市榕城区永佳兴金属制品厂生产的不锈钢餐具,价格是188.00元,大埔县三源汇贸易有限公司生产的高档不锈钢餐具,价格是182.00元,以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准
如果是家宴的话,一般计划每位宾客你至少要配齐这五种用餐餐具吧:汤勺,沙拉刀和沙拉叉,通用的主菜刀和主菜叉,牛排刀和牛排叉,甜点刀和甜点叉。如果常常做鱼,你可以再配鱼刀和鱼叉。再根据你每次的菜单选择摆放相应的餐具(盘子),
1、刀 是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶