1、用开水烫一下里面的内胆(除菌,凉一下再倒牛奶); 2、倒入纯牛奶(我家两口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的无菌砖,250ML一盒,我用两盒); 3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌标志的,纯牛奶和
你好!要想做出好酸奶,原料必需新鲜无污染,选用好的菌种,再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了,时间过长,上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白,可以和酸奶一起食用。
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。 2、在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀。 3、把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。 4、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内
酸奶机制作的酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品.而且自动酸奶机是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品.目前市
1.首先要把酸奶机的内胆(包括它的盖子)用开水好好烫一下!一定要烫久一点!确保干净无菌。 2.再把准备的牛奶倒一半进内胆,把一小袋乳酸菌溶解在牛奶里,一地要确保充分溶解, 3.再把剩下的牛奶都倒进去,一般是用四盒牛奶