已有1条回答
刘清钦
回答数：168800 | 被采纳数：51
一看：是指察看平底锅的外观，优质铸铁锅的锅身颜色呈银灰，锅身色泽一致，锅内、外表面光滑平整，无疙瘩浅窝、局部突起、锅圆边齐，有少量龟纹。而加入了废钢的锅颜色呈浅浅的黄色，而且锅身颜色也不一致。
二听：是用金属敲击锅身，锅发出沉闷、不清脆的哑声是优等品；若声音清脆、响亮的产品是劣等品，此类锅的断面呈白色，组织属白口，锅里铁元素呈化合态，不是呈单质，不易分解成易被人体吸收的正二价的铁离子。
三压：是指使铸铁锅处于竖立状态，用力压铸铁锅，富有弹性的属优质铸铁锅，使用时不易炸裂。而加入了废钢的铸铁锅弹性不足，使用时易炸裂。
四验：是指验看铸铁锅的材质报告，使用优质生铁生产的铸铁锅不含对人体有害的元素。
希望我的回答能帮到你。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
铸铁加厚平底锅蛮好的，使用铸铁平底锅是最环保的，经常用它，还可以给人补充铁元素。而且在平时的厨房炒菜中，使用起来很方便的。而且铁的导热性不错，容易受热均匀，做菜口味更好，值得推荐。 希望可以帮到你。
来自谁说说铸铁加厚平底锅好吗？2016-07-22 -
我家现在用的就是宜家铸铁平底锅，我觉得挺结实的呀，我家已经用了三年多了，也没有漏了的情况，而且如果是铸铁的话都是非常结实的，感觉你之前在市场上买的肯定不是铸铁的，肯定是某种合金材料的，所以才那么容易坏。可以考虑购买宜家的
来自请问大家知道宜家铸铁平底锅结实吗？2019-04-18 -
使用铸铁平底锅是最环保的，经常用它，还可以给人补充铁元素。而且在平时的厨房炒菜中，使用起来很方便的哦。
来自我想问铸铁平底锅好不好2017-08-02 -
1 Fissler菲仕乐 ( 始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司 ) 2 顺达 ( 广东省著名商标,广东名牌,国内极具规模的不锈钢器皿研发制造商,知
来自哪位能告诉下我铸铁平底锅什么牌子好2016-05-09 -
收到宝贝以后，严格按照说明开锅，先用温水清洗干净放到火上，小火烘干，放了植物油均匀涂抹到锅内，加热锅体小火烘烤4到5分钟，期间用厨房纸巾不断地涂抹一遍，油脂更好地背锅体吸收，这样重复了三四遍就ok了。很不错的锅。
来自典匠RY50160铸铁平底锅加厚无涂层质量好不好？2016-11-24
微信公众号
土巴兔APP