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在家用电饭煲做面包的方法是什么?

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提问者:阮飞白| 佛山| 715次浏览
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已有2条回答

叶建泳
回答数:9415 | 被采纳数:2

1. 在一个干净桌面,加入面粉、砂糖、食盐、用水融解的酵母、水、牛奶,然后揉面。
2. 柔成一个面团时加入黄油,不断揉。直到面团达到,手光、桌面光、面团光即可。
3. 把它放在一个温暖进行发酵,时间是1小时。
4. 在电饭煲内胆抹上油,把面团放入电饭煲内,接下来是放气,从50厘米处轻甩几下即可,抽出空气后第二次发酵,时间为1小时。终于要烤了。
5. 然后放入电饭煲里,按下煮饭按钮大约花了小时烤第一面,翻面后继续烤,烤好后再翻面烤一次。一共烤三次。虽然花了比较长的时间,但是吃到了美味的面包,一切都是值得。


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空气有点咸
回答数:642 | 被采纳数:0

1.首先将鸡蛋打入碗内,将蛋黄和蛋清分离
2.将蛋清留在碗内,放入白糖,用搅拌器搅拌蛋液至奶油状。
3.往搅拌好的奶油内加入蛋黄,面粉,继续搅拌至糊状,没有大颗面粉颗粒为止。
4.将电饭煲擦干,插上电源,干烧一分钟。
5.关闭电源,倒入几滴植物油,摇晃使其均匀地扑在电饭煲底部,倒入做好的鸡蛋液。插上电源,按煮饭键。
6.大概45分钟的时间就能享受自己亲手制作的天然小面包了。


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