已有5条回答
回答数：26772 | 被采纳数：150
可以的，上网搜搜河南装修'>郑州泓源食品机械制造真空滚揉机、斩拌机、冻肉绞肉机、灌肠机、拌馅机、盐水注射机、真空包装机、真空和面机、搅拌机、刨肉机、肉丸成型机、骨泥机、嫩化机等
还可以输入100字
提交答案
回答数：13965 | 被采纳数：55
1、将猪肉(肥和瘦的比例是3：7)切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。
2、将所有调料放进切好的肉条中，拌匀，腌制12-24小时。
3、将买来的肠衣清洗干净，肠衣不是太好清洗，在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些，将洗好的肠衣晾干待用。
4、如果有灌制香肠的专用工具最好，没有的话找个大可乐的瓶子，从1/3处剪开，上半部分的可乐瓶子就可以充当一个灌制香肠的工具了。
5、等肉腌制好以后，就可以开始灌香肠了，将肠衣的一头套在自制的可乐瓶子的瓶口上，另一头打结，使灌入的肉不会漏，然后将腌好的肉一块块地从可乐瓶中灌入肠衣，灌入肠衣的肉要用手不停地往下赶，使其充满肠衣，这个过程比较费事，如果有灌香肠的工具会省事一些。当肠衣快灌满时，要用筷子将肉条推入肠衣内，保证肠衣的上下都饱满，最后将肠衣打结密封。
6、等整根香肠灌满以后，用牙签在香肠表面扎一些小孔，以利于通气，然后用线将其分段，大约15厘米一段，每段之间用线扎紧，一定要扎紧啊，不然煮的时候香肠容易散。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
您好，很高兴为您解答这个问题。绞肉机是可以当灌肠机使用但毕竟不是同一种产品所以得改造一下，要在出肉的那里加装一个零件并以一个管子为出口的，这样就能灌香肠 。
来自绞肉机能当灌肠机用吗2014-08-24 -
绞完肉绞点萝卜，再用清水冲洗干净就行了，用的时候再用水冲一下，这样不仅卫生还能起到润滑的作用。
来自绞肉机怎样清洗2014-09-18 -
是手动的还是电动的呢？手动的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，
来自请问怎样使用绞肉机2016-12-16 -
家用小型手动碎肉机绞肉机料理机碎肉宝厨房灌香肠机手动绞肉机榨汁机家用灌肠机肠机碎肉机灌香肠机套装 价格还是很实惠的一般的价格在200~300左右
来自全自动灌香肠机多少钱？什么样的好2017-07-28 -
家用小型灌香肠机有电动和手动两种，普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉，运用刀片高速旋转，将肉撞击致碎，由于速度较快，往往将肉打得很烂，导致肉没有黏度，失去了原有的肉味，做出来的饺子、肉丸等口感要差些。手动绞肉机
来自家用小型灌香肠机售价多少？2015-07-29
微信公众号
土巴兔APP