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上层：冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
下层：冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
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伊泽瑞尔_9333
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冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖，下层较冷;保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为6个区域：上层后壁处、上层靠门处、冰箱门架上、保鲜盒里、下层后壁处、下层靠门处。
上层后壁处
剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适。
上层靠门处
直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。
冰箱门架上
有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
保鲜盒里
排酸冷藏肉，半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外，如果有专门的可调温保鲜盒，最好把肉类放在 -1℃—1℃的保鲜盒中。。
下层后壁处
没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。
下层靠门处
各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。
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单眼皮也可以很美
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冷冻室可放冷饮，制冰，或要长期(可放三个月)存放的鱼、肉等食品。
存放时鱼肉等要用塑料食品袋分别包好，不可不加包装的混放。冷冻室内的食品放到八分满，不要塞得过满。 冷藏室可放啤酒、饮料、新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、需要冷藏的其它物品，短时存放的(1天)熟菜等，放菜的碗、盆上面要加薄膜，不然会串味。新鲜蔬菜和水果也要用塑料袋装好，否则会失去水份。冷藏室也不能放满，要保证冷空气可顺利的流通。
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除冰箱异味九法：①橘子皮除味 取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。②柠檬除味 将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。③茶叶除味 把50克花茶装在纱
来自冰箱里面怎么除味？冰箱经常放很多东西进去，不知道怎么除味呢？2016-12-09 -
1. 冰箱摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。摆放冰箱时顶部左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。 2. 在平时存取食物时，尽量减少开门次数和开门时间。因为开一次
来自我想问问各位冰箱应该怎么放2016-04-13 -
1.蒙眼法。买鱼时，将一张薄纸用水浸湿，把鱼的眼睛蒙上，放人塑料袋中，也不必在塑料袋中装水，这样经过一二十分钟，甚至个把小时，鱼也不会死去，把鱼带回家后，放人水中，把蒙在鱼眼上的湿纸除去，不多时就会活过来了。
来自冰箱坏了东西怎么存放2016-04-13 -
熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。一般的说法都是这样的。 也看到过不同的文章：食品在空气中
来自请问热东西放冰箱会怎样2015-12-29 -
不同种类的冰箱，有的可放置，有的不可放置： 对于使用机械温控器的冰箱，其顶盖可以承受一定的重量，例如，可以放置一台微波炉。 对于带有电子显示的冰箱，由于电路板放置在顶盖下部，因此不能重压，以免损坏电路板。 定期适当
来自冰箱顶部可以放东西吗2016-04-19
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