听音:挑选茶壶首先要注重其质地,质地优良的茶壶一般都胎骨坚、色泽润,此为上品。我们在选择时可以从听壶声上来判断其优劣。将茶壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,以铿锵轻扬为佳;音响迟钝,劲道不足,说明导热效果稍逊。
嗅味:在选购新茶壶时,应注意闻闻壶中味,因为如今很多茶壶在制作过程中会添加一些化学成分导致茶壶存在异味。如果新壶会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其他杂味,如油味或人工著色味则不足取。
观形:对于使用茶壶泡茶的爱茶人来说,茶壶的外观设计直接影响到能否泡壶好茶。因此,在挑选茶壶的过程中,我们应重视茶壶的外观设计。第一点,茶壶的外观应该引人入胜。如今茶壶各式各样,很多都具有不同的韵味。外部形态吸引人,在喝茶的过程中才能享受到不同的乐趣。第二点,茶壶的壶盖和壶身之间的紧密度也是需要考究的。壶盖和壶身的密合度愈高愈好,否则茗香散漫。我们可以在茶壶内注水入壶二分之一或三分之一,正面手压气孔再倾壶倒水,涓滴不出则表明茶壶的密合度较好。第三点,还要注意茶壶制作工艺。良好的茶壶壶嘴、壶盖沿、壶把手应该在一条直线上,壶身比较光滑洁净,不会有斑点或者污质。
触感:一把壶的触感怎么样,直接决定了茶壶泡茶是否顺手。在挑选茶壶时,要注意壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心。我们测定的方法是可以注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳。
你好,选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤色及芽叶变化的过程;青茶则选用质朴典雅的紫砂壶;花茶则选用能够保温留香的盖碗茶具的选择也与茶叶品质有关,如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了。泡饮用器要洁净完整,选择时应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。
茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。
希望我的回答能帮到你。
你好
茶壶讲究如下:
选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调,才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制,只是烧制温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,健康茶变化多端。 如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下: 绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。 花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
希望可以帮到你。