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倒入磨好的咖啡粉，用搅拌竹匙左右拨动，把咖啡粉均匀地拨开至水里。第一次搅拌的同时开始计时。
搅拌动作要轻柔，避免**搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成一层粉层，这时候需要将咖啡粉搅拌开来，咖啡的风味才能被完整萃取。正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动，带着下压的「劲道」，将浮在水面的咖啡粉「压」进水面以下。
第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜，此时下壶会有很多浅棕色的泡末.
咖啡被吸至下壶后，一手握住上壶，一手握住下壶握把，轻轻左右摇晃上壶，即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯，然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧！
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做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91－96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。
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虹吸式咖啡壶，也称赛风，它最早起源于德国，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。 咖啡壶分为上下两部分，中间以导管连通。下方装水用酒精灯或瓦斯灯加热, 咖啡豆...
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女大壮
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如果事先有将水预热，一般用虹吸壶制作咖啡大约不超过10分钟
应注意下座的操作方法，瓶底不要有水，放入热水后一定要记得擦拭后再让到酒精灯或者瓦斯炉上。
加热时注意受热点，让热水平稳上升到上座。
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首先用水空煮一遍虹吸式咖啡壶，清洗消毒。注意虹吸式咖啡壶过滤器的正确安装方式。 往下壶倒入水。壶身体有2被两杯量和3杯量的刻度线供参考。注意不要超过3杯量。 加热。做好以上两点后，就开始给予虹吸壶的上壶预热。 研磨
来自虹吸式咖啡壶制作咖啡方法是什么2014-09-29 -
虹吸壶煮单品咖啡小技巧：煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175
来自急！虹吸式煮咖啡壶有啥技巧吗2017-10-13 -
虹吸壶煮单品咖啡小技巧：煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就可以。
来自虹吸式煮咖啡壶有什么技巧吗2015-09-03 -
300-800左右！ hero虹吸式咖啡壶￥400 ... 采用了火、蒸汽、压力、重力等原理,蒸煮咖啡的过程华丽! hero手办公仔 手冲咖啡壶 冰滴咖啡壶 比利时咖啡壶 咖啡壶家用 虹吸式咖啡壶 摩卡咖啡壶
来自hero虹吸式咖啡壶价格多少？2015-05-13 -
国产的一般150左右质量就已经不错了，没必要去买进口的。不像早些年国产的没法和进口的相比，现在的国货和进口货质量相差不大，价格却实惠多了~~~~
来自虹吸式咖啡壶品牌都有哪些啊？2015-05-13
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