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1997Kim
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砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求：木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成。“铁木”，产于广西和泰国、越南。因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈装修'>大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。
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CHENDONG1
回答数：4676 | 被采纳数：1
其中木质菜板重量重，质地软，表面粗糙，使用的时候较不容易滑动。 所以选择木质重的刀板。但是容易留下刀痕，藏污纳垢，刷洗起来比较费力。 希望我的回答能帮到你
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往事随风_7707
回答数：6487 | 被采纳数：2
砧板多为原木横截而成，常见的有松木、楠木、桦木、檀木、枫木、榕树等，以枫木和榕树为佳，因其木质坚硬，且有股特殊气味。挑选时应注意：
(1)看整个砧板是否厚薄一致，有没有开裂。
(2)看年轮。一般是以年轮圆正，纹路清晰而细密的为好。
(3)如果有木节，则要看木节是否与木质紧密相连。如果木节与木质有明显接痕或裂缝(俗称死节)，则不宜选购，因这种死节容易脱落而使砧板留下一个坑。塑料砧板是近几年出现的新产品，它是用无毒塑料制成的，除不怕水外，还有耐磨、耐用的特点，使用方便。
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仔细看木地板纹理。 优质的木地板，纹理清晰、美观大方，如果纹理杂乱无章，很看不顺眼，这样的木地板往往质量一般，有的是劣质木头制作的。 1.颜色。 优质木地板色调很自然，既不过深也不过浅，如果木地板颜色很重，很可能是
来自如何挑选木地板？2017-03-07 -
其中木质砧板重量重，质地软，表面粗糙，使用的时候较不容易滑动，但是容易留下刀痕，藏污纳垢，刷洗起来比较费力。 密度较高的塑料砧板质地较硬也较轻，但是如果台面潮湿有水就会滑动，需要在底下垫一块抹布，也需要用力刷洗。
来自如何选砧板2014-08-21 -
生活离不开柴米油盐，要吃饭就需要做饭，做饭就必须用到砧板，因此砧板在厨房中的地位也是非常重要的。市面上的砧板也有很多种，常见的有木砧板和塑料砧板，大家在选购时可根据个人喜好来选定。此外，选够砧板时也一定要看重其质量，买的
来自咋挑选厨房的砧板？有没有选购技巧2018-03-28 -
你要买就买枧木（俗称铁木）的，这种砧板不易生霉，不掉木屑，很好用、也很耐用 平时要留心看，因为超市不是什麽时候都有卖的。一旦看到有，不要在乎贵一点，70--80元左右一块都很正常的。 买长方形的大一点的即45公分*3
来自问一问大家怎么挑选砧板2016-04-26
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