家庭磨菜刀技巧 一、用磨刀石磨菜刀 先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力)。来回磨刀时,保持此角度基本不变。每磨几十下,按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀
牌子的话双立人的非常好。价格略高。但是物有所值, 材质的话陶瓷的很棒。
德国的好,薄的刀刃易弯,钝,不锋利。也用不长!
我妈妈家刚买了这款万年利金门菜刀,买来妈妈就迫不及待的去给我们顿排骨,切排骨的时候很锋利,干脆利落,之后又切了软软的肉肉,没有钝刀,还是一样锋利,切的肉片薄薄的,妈妈赞不绝口,这款万年利金门菜刀值得推荐。
产品不错。 比几年前在厦门买的要重手,但是依旧锋利!切菜要无比小心,不然很容易切到指甲;用过的知道,只要用过此刀,其他刀告绝都没法跟它比,那叫锋利好用哦。刀超好,值得推荐。