已有5条回答
回答数：247 | 被采纳数：4
您好，
用铁锅做一次油多的蛋炒饭即可(旺火)
需要注意的是如果用铁锅烧水后是会把油层去掉而造成粘锅的 注意不能用金属丝洗锅
平时洗锅的时候用软布和洗洁精清洗是不会去掉油层的
煎鱼的时候光有油层是不够的
正确的方法是在烧热的锅中用生姜用力涂抹
或者用喷雾器喷一层很薄的红葡萄酒
用醋的效果其实不好
还可以输入100字
提交答案
回答数：15260 | 被采纳数：82
用铁锅做一次油多的蛋炒饭即可(旺火)需要注意的是如果用铁锅烧水后是会把油层去掉而造成粘锅的 注意不能用金属丝洗锅平时洗锅的时候用软布和洗洁精清洗是不会去掉油层的煎鱼的时候光有油层是不够的正确的方法是在烧热的锅中用生姜用力涂抹或者用喷雾器喷一层很薄的红葡萄酒用醋的效果其实不好
还可以输入100字
提交答案
回答数：11055 | 被采纳数：152
1：凉锅里到一点油不用很多，可以把锅底整个转一圈就可以了！
2：开火，烧锅。
3：锅热了而且温度比较高的时候再次加油，根据自己炒菜时候该加多少加多少。这个时候就会发现普通的铁锅也变成不粘锅了！
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
不好意思还不清楚你的问题，是想问为什么锅会有不粘锅的还是问怎么样才能让粘锅的锅不粘锅呢！
来自炒锅怎么不粘锅2014-07-26 -
不粘锅粘锅了处理方法如下 1.用热水泡就可以了，不用钢丝球刷。 2.山里红可去糊锅底。 3.啤酒和白酒去糊锅底。 4.苹果皮或梨皮去糊锅底。 5.橙子去糊锅底。 6.废旧电话卡、磁卡可洗刷糊锅。 7.加醋和
来自不粘锅粘锅了怎么处理？2016-08-29 -
不！首先要锅好，然后我一般是烧到标烟才下油，基本就和不粘锅差不多，省油又无烟。锈钢炒锅，一般会烧热锅后再下油，待油再热了放肉，这样比较不粘。我觉得除了不粘锅外，其它的都会有些粘的。炒肉的话，你可以试下在锅不太热、油还是冷
来自炒锅怎么不粘锅2017-04-13 -
基本不需要保养的，只要平时使用的时候注意点就好了，刷锅是不要太用力。
来自不粘锅怎么保养2014-08-24 -
1.可以放油的多放一些油，主要是让菜和锅之间有油，量大自然不粘了。（但是易胖） 2.炒菜不要太干，可以放水的话，稍微放一些。（再翻炒一会儿之后放，要不成煮的了） 3.油和水都不可以放的情况下，就最大限度的加快你的
来自求告知铁锅用什么东西不粘锅2018-02-22
微信公众号
土巴兔APP