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Y_1588
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1.备料。容器里放进适量的面粉,酸奶就是平常在超市购买的原味酸奶就可以。
2.和面。用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌,把面粉和成雪花片状,让后再用力揉在一起,成面团状。
3.面团发酵。和好的面团盖上保鲜膜,放在温暖干燥处2-4小时发酵,等面团中间呈蜂窝状就好了。
4.发酵成功。因为没有使用酵母粉,发酵时间比较长些,需要耐心等待。发酵好的面团,可以随心所欲地蒸制面食哦
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GOD灬NG
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牛奶变酸可用来代替水和面，和好后待3分钟再放入适量小苏打，蒸出的面食会更加香甜、松软、色味俱佳。当然如果牛奶已腐败变质则不宜再食用。
酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。
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1、先和好面备用。在和好的面块表面拍点水，防止面皮发干，把面盆用盖子盖住。
2、往酸奶机里直接加热水，水温不能太高，用手试一下，只要比手的温度略高就行，温度过高容易把盆底的面烫熟。
3、把面盆放在酸奶机上面，接通电源，两个小时之后面就能发的蓬松柔软。
4、我用的是陶瓷的面盆，比较厚，温度传播的较慢，如果是搪瓷盆或者不锈钢盆，一个半小时面就能发好。
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您好，可以发面的，希望可以帮到您，宜贞装饰祝您生活愉快！
来自酸奶机可以发面吗2014-07-06 -
选取能放进酸奶机的小盆，盆里可以刷一成油，防粘，然后把面团放进去，注意的是，发好的面，会有原来的2倍大，所以要留好位置，别发冒了，然后盖上保鲜膜，盖上盖子，往酸奶机里直接加热水，水温不能太高，用手试一下，只要比手的温度略
来自谁能告诉我酸奶机如何发面2016-08-01 -
把直接接触酸奶的容器（内胆）包括盖子、搅拌的勺子等用沸水冲来杀菌消毒，或者在容器里加1/4的热水，把勺子什么的放进去，盖好盖子，放微波炉转5分钟左右，利用蒸汽也可以达到消毒效果。如果要用剪刀剪开牛奶的袋子，最好把剪刀也消
来自如何用酸奶机做酸奶2013-05-24 -
用酸奶机做酸奶： 1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。 2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。 3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。 4.盖上容器
来自如何用酸奶机做酸奶？2016-11-19 -
1、根据季节秋冬酵母用量0.6-0.8%，春夏0.3-0.5%。（按面粉量来计，也就是说1公斤面粉加酵母6-8克酵母） 2、最好把酵母溶于水后使用，不然酵母可能有些不溶解； 3、若是现在这个季节，按这个配方进行：10
来自可以用酸奶机发面吗知道的大神说下2016-12-05
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