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一般情况下是用一些消毒液、灭菌剂等消毒方式。进餐完毕后对地面、餐桌、门扶手、等先用消毒液等消毒擦拭一遍，第二天早餐前用清水擦拭干净，另外进餐及进餐后大厅需通风2小时以上。希望我的回答对您有所帮助，
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不忍回头看
回答数：10282 | 被采纳数：0
餐具消毒方式主要有化学消毒，高温消毒，蒸煮消毒。化学消毒用消毒液按一定配比将餐具浸泡方式，简单易行，注意要将餐具过水、冲洗干净，不能留下化学残留。高温消毒，蒸煮消毒一般要用设备，且耗能，但安全可靠。如果餐具量较大，是单位食堂、餐厅或者酒店，可以用纳米超声清洗设备在餐具清洗的同时消毒。
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梳子燮
回答数：16221 | 被采纳数：12
一般常用的灭菌剂有：75%酒精30s、 0.1%升汞2-15min、 1%-4%次氯酸钠10-20min等，100%或95%的酒精比70%或75%的酒精穿透细菌孢子的能力弱，而不易杀死他们，故灭菌最好选择70%或75%的酒精。升汞杀菌力强 ,刺激性和腐蚀性大 ,毒性也大 ,对细菌的渗透性小，对金属器皿有腐蚀作用，对人畜有剧毒。次氯酸钠灭菌的原理是水解形成次氯酸，次氯酸再进一步分解形成新生态氧，新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒上的蛋白质等物质变性，从而使病源微生物致死。我一般用75%的酒精30s+1%次氯酸钠10min，无菌去离子水冲洗5-6次，选择什么样的灭菌剂及其时间，要根据你的种子大小，种皮硬度，种子的干净程度。
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1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。 2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。 3、使用氯制剂的消毒液时，必须准确配制，消毒液应
来自学生食堂餐具消毒方法是什么？2016-03-26 -
你好，食堂餐具消毒流程为： 1、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。 2、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。 消毒的方式有很多种， 包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方
来自谁知道食堂餐具消毒流程是怎么样的？2016-07-13 -
食堂餐具消毒箱可靠的厂家： 1 康宝Canbo ( 始创于1988年,中国消毒碗柜行业标志性品牌,广东省高新技术企业,广东康宝电器股份有限公司 ) 2 美的Midea (始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商
来自食堂餐具消毒箱厂家哪个可靠？2016-04-07 -
1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。 2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。 4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外
来自请问学校食堂餐具消毒要求是什么？2016-08-01 -
一、餐具洗消的技术要求主要包括： 1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。 2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。 3、使用氯制
来自谁知道食堂餐具清洗消毒流程包括哪些？2016-05-23
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