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打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
家庭常用的打蛋器分两种：手动打蛋器和电动打蛋器
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电动打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打法很困难，必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此这两种打蛋器都是烘焙爱好者们所需要配备的。
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烤箱一般长帝、ACA之类的牌子都不错，我自己用过ACA VTO-34A和长帝CKTF-30GS，感觉都还不错。打蛋器ACA、祈合等牌子都可以，一般几十元到一百多元都有，手持式的电动打蛋器不同型号差别不是很大。除了这些你还
来自电用打蛋器哪种比较好2016-12-23 -
一般卖厨具的地方都有卖，你也可以选择在网上买啊，款式还比较多样，望采纳。
来自深圳哪里有打蛋器卖2015-05-01 -
卖科顺打蛋器网上比较多啊，打蛋器网上比较多啊，卖科顺打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料
来自哪里有卖科顺打蛋器？2015-07-29 -
先软化。软化的时候可以先把黄油切成一厘米左右的小块，这样软化快一些。如果确实温度低了可以把容器放到温水里，黄油稍微有些融化都可以。然后把打蛋器竖着放进去，用低速就可以了，如果有糖也在打发前全部加入。主要是容器里一定要干燥
来自怎么使用电动打蛋器？2015-07-29 -
我家用的是长帝的电动打蛋器，个人觉得挺不错的，除了可以打蛋、打发奶油等较软的湿性物质外，还能和面。同时，5档推动式调速，拇指轻松推动就能调档，更加安全方便。
来自什么品牌电动打蛋器好谁知道2017-03-08
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