1.食(饮)具、用具清洗、消毒必须在专间进行,间内设有专用的洗、消设施,各类设施必须明显标示用途;设有带盖的废弃物盛放桶;设专人负责。 2.食(饮)具、用具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。使用的洗涤剂、消
一、餐具洗消的技术要求主要包括: 1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池,专池专用,设有密闭专用的餐具保洁柜。 2、餐饮具消毒坚持四道工序:去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。 3、使用氯制
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对于宝宝奶具的消毒,每天只用开水煮开了泡十分钟就可以了,至于微波炉的消毒杀菌完全不需要的,其中还会有辐射,并不是理想的消毒方法的。您还是保持原先的习惯每天用开水烫洗就可以了,不过需要注意的是泡的时间要长一些,过段时间再煮