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求问各位大神红酒杯有什么讲究

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提问者:霍格菲| 厦门| 834次浏览
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已有3条回答

lemon95
回答数:6274 | 被采纳数:1

你好,无论什么样的酒杯,最终的目的都是为了彰显酒的特性,选择的时候有一些基本的原则:
1、无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。
2、斟酒的杯子不可太冷,也不可太热,换酒时最好也能更换酒杯。
3、要有较高杯脚,避免手握杯身,让手温影响酒温。
4、红酒的酒杯容量要比白酒酒杯大,饮用汽酒应选用修长型高脚杯,昂贵的甜酒应用小酒杯品酒。
希望可以帮到你


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橙小七1994
回答数:12725 | 被采纳数:0

饮用过后的酒杯,需当日清洗干净。红酒杯属易碎品,高档的水晶杯更是价格昂贵,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗涤,我也不建议用洗碗机来洗,国内某些家庭豪华装修的厨房会有这样的洗碗机,但还不如国外专门设计用来清洗酒杯的洗杯机好。所以还是手洗为宜。


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所以别跟我玩心眼
回答数:22896 | 被采纳数:2

要品尝葡萄酒的香醇,一定要有适当的酒杯,才可以让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,故标准杯型为腹大口小的高脚杯, 葡萄酒杯波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想;勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
在选购时仍有共通的基本原则:
1.无色透明;
2.杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;
3.材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感


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