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失恋的猫
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餐具消毒方式主要有高温消毒、化学消毒、蒸汽消毒等等。现在物理消毒占主导地位，超声波消毒和高温消毒均属于物理消毒，只是原理不同。如果都能按要求做，应该在消毒方面效果是相同的。超声波是利用超声波在水中形成微小的空化气泡爆破，使细菌爆裂，达到消毒的目的，同时去除餐具表面的残留物质，使细菌失去生长所需的营养物质(注：这里是指用超声波完全清洗干净，而不是仅仅的粗洗)。高温消毒同样能起到消毒的作用。
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雅土豆
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1) 洗碗机对于以下厨房器皿洗涤效果最好 ：瓷制品 、不锈钢制品和玻璃制品。
2) 以下材料禁止用洗碗机清洗 ：海绵、毛巾等容易吸收水分的物质； 带有烟灰、蜡或类似物、颜料等污垢的餐具； 用胶粘合的器皿。因为不适合洗碗机内部的工作温度； l带有木制材料的刀具或器皿。如果用洗碗机长时间洗涤后，会使之失去光泽。
3) 对于以下厨房器皿不适宜用洗碗机进行清洗：
雕花玻璃杯。原因：易变浊发白或破损。
银制餐具等。原因：容易变黑
铝制锅或餐具。原因：容易导致变色
漆器的餐具或贴有金箔的餐具。原因：容易造成表面剥落
熔点在90℃以下的塑胶容器。原因：容易发生变形
奶瓶或瓶口较小的容器。原因：瓶口较小的容器因承水面积较小而不容易洗净
有裂痕或缺角的餐具。原因：容易造成龟裂
4) 对于以下状况的厨房器皿需要提前处理，才能再放入洗碗机：烧焦或烤焦的锅 、有黏着物的蒸锅、粘口红的杯、有干米粒的饭碗和沾有大量奶油的餐具
希望能帮到您。
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猪儿1233
回答数：4406 | 被采纳数：1
一、清洗方法：
(一)采用手工方法清洗的应该按以下步骤进行：
1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。
2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。
3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。
(二)洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。
二、保洁方法
1、消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。
2、消毒后的餐饮具应该及时放入餐具保洁柜内。
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陶瓷餐具清洗消毒机的价格不是很贵，具体的市价情况如下： 1.宁波博尔超声波设备有限公司的陶瓷餐具清洗消毒机，原装正版的，价钱是3220元一个。 2.东莞市利安达环境科技有限公司的陶瓷餐具清洗消毒机，品牌是利安达，价钱
来自请问陶瓷餐具清洗消毒机价格如何?2016-05-16 -
开办餐具鸿鑫清洗消毒公司比较好，组建餐具消毒公司集中收取中小型酒店、饭馆用餐后的餐具，利用超声波洗碗机设备进行集中清洗消毒包装储存，再分送到各饭店使用。“花钱买健康，人人乐意”众多消费者如是说；“餐具集中消毒，省心省事还
来自开办餐具清洗消毒公司哪家比较好？2016-06-10 -
餐具清洗消毒流程如下： 第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜); 第二步是温水清洗，去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜); 第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上
来自餐具清洗消毒流程哪位能说下？2016-09-01 -
只有当家有病人或患传染病的客人来访后，才有必要对物品表面进行消毒。这时，消毒液最好选择较温和的种类，例如季铵盐类（俗称阳离子表面活性剂）消毒剂、84消毒液等，在配比浓度时参照使用说明，不要盲目追求高浓度，宁可稍低一点；对
来自我想问一下大家怎样清洗消毒餐具2016-11-21 -
只有当家有病人或患传染病的客人来访后，才有必要对物品表面进行消毒。这时，消毒液最好选择较温和的种类，例如季铵盐类（俗称阳离子表面活性剂）消毒剂、84消毒液等，在配比浓度时参照使用说明，不要盲目追求高浓度，宁可稍低一点；对
来自餐具清洗消毒流程哪位了解？2016-05-28
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