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自爱_6365
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热风循环的作用是让食物受热更加均匀，比如说烤面包，就更加松软，烤肉制品上色更好看，还有烤红薯什么的，如果没热风，里面就不容易熟啊。所以说一般专业烤箱肯定有3D循环风的，这也是选择好烤箱的时候必须要看的一点呢。现在基本上的嵌入式烤箱都有这个功能。当初我买的时候就是很注意这一点，最后敲定了天猫上的德普烤箱，因为都是从小烤箱用过来的，一般台式的都没这功能，是很重要的功能。家里挑烤箱还是专业点好，这些功能不是说每次都要使用，但是是必备的。
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在路上_5189
回答数：33053 | 被采纳数：5
我觉得还是不错的，烘烤物品受热的时候会比较均匀的，而且是在烤饼干时热风能加速水分蒸发,烤出的饼干比较酥脆,做蛋糕和面包又不能开热风,否则发干。那样味道会好很多的。
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迷离小贝
回答数：8529 | 被采纳数：0
你好！没多大用处，它只有一个作用，就是在烤饼干时热风能加速水分蒸发，烤出的饼干比较酥脆，做蛋糕和面包又不能开热风，否则发干。还有烤肉也有点用，但考过一次肉的人就绝不会烤第二次了，因为普通烤箱烤肉时，油滴会在烤箱里四处飞溅
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作用也是比较大的，有助温度均匀散布，尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的，后来发现不尽然。在西点制作上，没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流，并不是一件好事。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以最好俱备有
来自烤箱的热风功能有什么作用？2016-05-20 -
烤箱循环风机功能：利用电转化为热源,并用低噪,耐高温的流风机对经过高温的空气进行对流,当热空气流经过烘盘和物料时,热量会传至烘盘和物料,进行快速蒸发,同时风机形成的循环风流也会不断的将水蒸气带出烘箱. 希望我的回答能帮
来自烤箱循环风机有什么功能?2016-08-30 -
你好，烤箱热风循环没多大用，只能在烤饼干的时候是饼干变的松脆一些，烤面包和蛋糕千万别用，那会使面包变的很干。我家的烤箱有热风循环功能，我从来都不用。 希望我的回答能被采纳
来自谁说说烤箱热风烤循环什么时候用得上2016-06-01 -
当然必须了啊，热风循环的作用是让食物受热更加均匀 现在基本上的嵌入式烤箱都有这个功能。当初我买的时候就是很注意这一点，最后敲定了天猫上的德普烤箱，因为都是从小烤箱用过来的，一般台式的都没这功能，是很重要的功能。家里挑烤
来自有谁能告诉我烤箱需要热风循环吗2016-04-02 -
当然是为了使食物受热均匀啊，德普的嵌入式烤箱就有，烘焙效果很好的！
来自热风循环烤箱有什么用途2014-10-31
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