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在使用和保养不粘锅时应注意以下几个方面：
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
二、怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理？
污迹的形成有两个原因：
1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。
2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。
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荒野孤灯
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1、平底锅一般用来做饼一类的东西。如果锅薄的话，很容易产生受热不均匀、易糊的现象。铸铁的厚一些，受热相对均匀。所以，街上卖煎饺、油饼……这些除了电饼档，只要是用平底锅的，都是铸铁的。另外高档一点的还有不锈钢的。用前用猪油炼炼锅。
2、不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙(特富龙)涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
希望我的回答能帮到您
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2d90c5
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不粘锅有很多种，效果也不好说。我现在用的是九阳的一款陶瓷平底锅，也是不粘的，而且因为表面涂层的材料是陶瓷，不粘效果也更好哦，这个锅除了不粘锅、无油烟之外，还特别健康，因为无涂层，没有化学材料，而且陶瓷性能稳定，耐油温又安全。价格也不贵，你可以看看。
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不粘锅有很多种，效果也不好说。我现在用的是九阳的一款陶瓷平底锅，也是不粘的，而且因为表面涂层的材料是陶瓷，不粘效果也更好哦，这个锅除了不粘锅、无油烟之外，还特别健康，因为无涂层，没有化学材料，而且陶瓷性能稳定，耐油温又安
来自哪位说说哪种平底锅不粘锅2016-12-07 -
爱仕达绝对没问题，要买陶瓷或陶晶不沾的，注意有电磁炉不能用的，电磁炉能用的型号都带字母E。不粘锅是表面有一层高聚物，当你使用过久或高温那层东西就会融化，就不好了。
来自弱弱的问下哪种平底锅不粘锅好2016-12-05 -
1、将锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火； 2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面‘刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗； 3、大火加热，直至国内所有的水分都政法干净； 4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油
来自请问如何让白钢平底锅不粘锅？2016-07-26 -
苏泊尔无油烟不粘平底电磁炉燃气不沾易洗煎锅炒锅好！选购不粘锅时，主要看锅的质料和不粘材料的质量。常见的不粘材料有铝、铁、不锈钢及合金等。铝质和不锈钢的不粘锅较受欢迎。 看不粘锅的不粘材料的质量，首先要查看不粘材料是否
来自哪种平底锅不粘锅好用谁比较了解2016-11-25 -
你好 这些牌子的好： 1、苏泊尔平底锅 2、爱仕达平底锅 3、天喜平底锅 4、炊大皇平底锅 5、HAPPYCALL平底锅 希望能帮到你
来自平底锅不粘锅哪个牌子好2016-07-05
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