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请问谁清楚盘子能放烤箱吗

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提问者:姜灵慧| 葫芦岛| 1389次浏览
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已有3条回答

回答数:138025 | 被采纳数:217

都陶瓷的,应该没问题的,陶瓷的碗我烤过几次,都没事也,盘子有太大的区别吗


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biubiubiu
回答数:1125 | 被采纳数:0

你好,很高兴回答您的问题!
1.只要是瓷盘,没有金属包边的都没有问题,瓷盘里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
2.陶瓷盘就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷盘每部分薄厚不一)没有金属模具受热快 ,彩色釉面高温后不太安全。
3.建议用白色瓷器 不要太多装饰 基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
希望可以帮到你。


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21深蓝_3296
回答数:59186 | 被采纳数:12

全陶瓷的碗应该是可以的,因为本身就是烧制出来的。但是混合了金边的碗是后期工艺镀制,高温下容易溶化,造成毒素。微波炉器皿一般有玻璃和高温塑料。耐高温塑料最高温度可耐受120度,而烤箱一般在200-300度,因此不能使用~烤箱专用的碗是不粘型的,烤了食物后容易从碗里脱离分离出来。烤箱烤制食品时温度过高,不能保证普通瓷碗的材质,里面如果有一点杂质或者材质的不同,都有可能产品裂纹,或者爆炸。 希望我的回答可以帮助到你。


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