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请教下电饭煲不粘锅有毒吗

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提问者:方嘉颖| 桂林| 2410次浏览
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已有3条回答

蓝精灵ll
回答数:24143 | 被采纳数:22

如果你买的是质量合格的电饭锅,它上面这层涂层学名叫聚四氟乙烯材料,人称塑料王特富龙。这是一个非常稳定的含氟材料,它对任何的化学物品都具有非常好的稳定性。不粘锅的炊具用来煮饭,用来煎蛋,用来在不是太高温度的情况下使用对人体都是很安全的。如果把不粘锅加热到250度到300度的这样的高温情况下,会造成聚四氟乙烯材料会发生分解,从而产生有害的物质,这些物质对人体的健康是不利的!只要你买的是正规厂家生产的,像你所说的情况一般是没有问题的。因为一般家里用的锅子(尤其是电饭煲),温度远达不到250度,就算是热油,也不会超过250度,所以可以放心使用。


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春秋笔法
回答数:22379 | 被采纳数:4

你好,不粘锅电饭煲烹饪时400°以下一般不会有毒。但是如果电饭煲的内涂层有残损就会有毒。
不粘锅涂层主要材料为特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯,可以耐400℃高温,但是在200℃以上时化学性质开始变的不稳定,超过400℃立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但腐蚀性,而且有剧毒。
  烹饪时最高温度不会超过180℃,因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的,而在涂层完好无损的情况下,不粘锅没有毒性,可以放心使用。不过在使用时要遵照注意事项,不要破坏涂层,让毒性融入食物,为身体健康带来危害。


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baed95
回答数:33597 | 被采纳数:8

你好, 电饭煲不粘锅是没有毒的,多人体不存在危害,质量通过保障,内胆涂层脱落还能用,不会对人体有害。不粘锅在烹饪过程中,由于铲子和锅内壁不断的摩擦,时间久了,表面的不粘涂层就会慢慢的被磨损掉,也就是说不粘锅不可能永远有不粘性,表面的不粘层磨损以后,炒锅还可以继续使用


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