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花房姑娘_7547
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很不错的，值得入手，教你如何挑选好的紫砂锅：
一、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润。
二、听声音:紫砂壶不象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，不易变味。
三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润。
电砂锅放心使用，是真的紫砂的话更不用说了,即便不是紫砂，是普通陶土也没害的。
希望我的回答对您有帮助，望采纳！
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cde750
回答数：14025 | 被采纳数：4
个人觉得挺好的，
一是，砂锅受热均匀，煲汤需要时间长，火力均匀，而砂锅具有这个稳定的特点， 砂锅受热慢，受热均匀，不容易糊锅。而且价格便宜。煲汤并不需要质量很高的砂锅，只要不漏就可以啦。
二是： 用砂锅煲汤是因为它的性质稳定，不容易与食材起化学反应，这一点尤其重要，如果没有砂锅，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响汤品的口味和营养。
希望可以帮助到您。
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逝水流年
回答数：43362 | 被采纳数：12
电紫砂锅挺好的，它特别适用于炖肉、煲汤及煎中药，砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味，因此砂锅是广大消费音所喜爱的日用消费品。
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伟龙紫砂锅是一款最原始、传统的电炖锅，采用纯正的紫砂材料，加热慢（紫砂材料结构决定，快速温度变化会使之因为热涨冷缩而裂开），一般的食物5个小时左右炖好，慢煎慢熬才营养。价格实惠，适合小家庭选用。
来自谁能说一下伟龙紫砂锅好不好？2016-04-14 -
你好，据了解简氏依立紫砂锅还行挺不错的，质量好、性价比高、操作简单、价格合理、透气性好、保鲜功能强大，希望我的回答对你有帮助。
来自简氏依立紫砂锅好不好？2017-10-04 -
当然紫砂锅 不过电的方便嘛 看自己需要 希望帮助你哟啊啊！
来自电陶瓷砂锅好不好2014-10-28 -
安狄麦饭石紫砂锅用来汤煲好，安狄麦饭石紫砂锅煲的时间长可以把骨头里的营养留在里面，安狄麦饭石紫砂锅具有活化脂肪酶作用,能够分解脂肪,煮出的食物柔美而不油腻,具有保健美容的神气功效。安狄麦饭石紫砂锅中氧化铁的含量最高可达8
来自安狄麦饭石紫砂锅用来汤煲好不好？2016-04-01 -
5月23日央视新闻频道每周质量报告节目曝光美的电炖锅非如其宣传的采用天然紫砂制作，而是由普通泥土涂覆染色剂等化工原料而成。采用的化工原料包括二氧化锰。美的明显欺骗消费者，二氧化锰在高下易氧化，形成致癌物质！希望我的回答对
来自美的豪华紫砂电炖锅好不好用？2016-02-26
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