跟普通的锅的一样地使用就可以了。只是麦饭石锅有特别的功效。 1、麦饭石锅具有保鲜作用。用麦饭石锅炖熟的菜肴能保持色泽鲜。 2、麦饭石锅去异味:炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。所以用麦
要鉴别紫砂锅的真伪,看颜色:纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,象上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值,因为资源
紫砂中氧化铁的含量最高可达8%左右,硅、锰等微量元素的含量也比较高,其他还有钙、镁、钠、钾等,也是人体所需的重要元素。紫砂的透气性也非常好,这让它对食物的保鲜效果显露出来。同时由于矿物效果和触媒效果,使紫砂锅能够放射出远
紫砂锅是新一代保健用锅,用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物,是家庭清补药膳及食物的最佳用品。因此说紫砂锅能煮粥,而且煮出的粥口感好,味道香滑。而且紫砂富含人体所需的多种元素,有保健功能。
1、可以的,不过煮饭用凉水好一些,当然如果有时间,蒸前将米泡2个小时口感会更好。 但是紫砂锅更适合煲汤炖肉而不是蒸饭。 2、电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容