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微波炉原理就是在微波炉里面安装有一个微波发生器，该器件能产生频率非常高的电磁波，而电磁波是变化的磁场和变化的电场交替变换产生的，在高频率交替变化的电磁场作用下，食物分子中的正负带电微细粒子也随电磁场的变化而不断来回运动，教科书上称这叫极化，在反复极化的作用下，食物内释放大量的热能，故在微波炉内，食物都是从内部熟开来的，而金属外壳能有效屏蔽电磁波。
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烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。
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他们各有什么功能，健康么？价格怎么样。带微波炉的烤箱怎么样？
朋友，电烤箱是利用发热管发热工作来达到目的，微波炉是利用微波工作来达到目的。电烤箱功能：烤、蒸、热；微波炉功能：烤、蒸、煮、热
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微波炉顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。
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烤箱用发热器件(如电热丝、陶瓷电热、天然气燃烧等)通过对流、辐射方式烘烤食物外表，由外及内加工食物，使其外焦里嫩，无论加工面食还是肉类都口感极佳。问题是烤制食物时间掌握要求高，甚至需要在烤箱内淋水防止过分干燥。且烤箱功能单一，电烤箱功耗很大，体积笨重只适合大厨房。微波炉靠行波管产生微波辐射，照射食物加热内部水分，虽然微波能穿透食物，但实际效果也受食物体积尺寸限制，一般较厚的东西或较大碗的液体仍有加热不均匀现象。微波炉只能保证食物加热，并无烤箱的口感，但加热效率由于烤箱，速度更快。光波更多在概念炒作，实用效果不佳，不是必须功能。最近出来的面包机的确是个不错的小玩意，确实就是个小烤箱而已，只不过带定时器自动控制，网上也有人尝试用面包机和面，然后人工处理后再用烤箱加热的案例
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微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度轮摆运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以方便的干燥物料。 物体吸收微波能量转化成热量后，物体温度升高，物体内含的水分蒸发，脱水，干燥；若适当地控制脱水速度
来自谁知道微波烘干机工作原理是什么？2017-07-04 -
烘箱报价一般在1700左右。烘箱根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱，热风循环烘箱等。方泛适用于各行各业需要烘干加热的元器件。
来自烘箱报价是什么2017-06-20 -
真空烘箱属于功能性烘箱，与一般烘箱的区别很大。 1.首先，从名称就看的出来，真空烘箱是能抽真空的，这就需要烘箱的内胆能够与外界完全隔绝的，有真空度的要求，有一些要求较高的工艺，需要对真空度可以进行控制。一般烘箱对真空度
来自真空烘箱是什么？2017-12-01 -
烘箱原理这个是需要请专业的师傅去问一下的，不过我们这边就有这样的师傅，如果你方便的话，你可以到我们这边来问一下子，不过师傅们是要收费的。因为他们懂得这方面的知识，不管什么问题他都能回答，反正是比我们强很多。
来自我想请问一下烘箱原理是什么原理呢？2019-05-07 -
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来自南京微波灭菌烘箱哪里可以买到？2016-11-02
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