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abbe96
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你好，如果煮汤，一般用不锈钢内胆。如果煮饭，一般用涂层内胆。市面上各种名称的内胆，都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。家使用的是陶晶的，陶晶是陶瓷结成的晶体比较无毒无害，使用的寿命是其他材料的两倍。通过我的回答，希望可以解决问题。
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Faker123
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现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。 另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。 针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，如美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；
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Betterme_5164
回答数：9289 | 被采纳数：2
我建议买有防粘凃层的内胆，耐用，而且不会粘锅。建议选择大品牌，美的、苏泊尔的都不错。我家里用的是美的的，有一次用完以后忘了拔电源，结果两个小时后内胆烧的热热的，但没有烧坏。现在很多电饭煲都采用防粘涂层的内胆了，注意刷的时候不要用钢丝球，用水泡一泡，用海绵轻轻擦拭就可以了。希望回答有帮助
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铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。 制作内胆的铝质板材多为3003铝板，普通3L、4L规格的电饭煲内胆，多用厚度
来自谁能说下电饭煲内胆什么材质最好2016-03-02 -
推荐黄金麦饭石型内胆，耐高温，抗磨损，而且一点都不粘锅，吃起来放心，洗起来方便。内胆上还有水位刻度呢，煮汤加水什么的都能看到，做到心中有数。这个内胆和加热盘紧密贴合，发热更快，受热均匀，煮出来的米饭口感非常好，建议买这个
来自谁知道福库电饭煲什么内胆最好2016-12-10 -
我觉得铁质内胆的电饭煲会比较好，铁对人体比较健康无害，而且铁锅煮饭有几千年的历史了。我现在家里用的铁釜智能电饭锅内胆就是纯铁的，重达4.0斤，厚釜铁胆，煮米饭比一般电饭锅更香也更好吃。
来自智能电饭煲什么内胆好知道的大神说下2016-12-05 -
电饭煲内胆选择的方法是： 一般来说，厚一些的内胆比薄的传热好，如果无法判断，也可以从重量去比较。另外，不粘涂层的，洗锅方便，但不耐硬物刮擦。陶瓷喷涂的这方面好一些，但不粘性差一点。不锈钢的好看，但传热差，只适于煮汤。最
来自电饭煲内胆选择的方法是什么？2016-09-10
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