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兔宝宝涨涨涨
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你好，高压锅怎么用：
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。
合盖
(1)合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。
(2)将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。
放食物
放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升(约两碗
加温
合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管"嘶嘶"排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。
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wjx_009
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高压锅做饭关键是加适量的水。用高压锅做米饭和电饭锅做米饭放的米和水的比例是一样的。
蒸饭的过程是：
1)首先是开大火，听到放气后压上限压阀。
2)压上限压阀后再等高压锅放气，
3)高压锅放气停止后把火关上。就不要动高压锅了。利用高压锅里剩余的热量和压力把饭蒸熟
5)大约十多分钟后，动一下限压阀没有声音了，说明锅里没有压力了，米饭就蒸熟了。
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三疯_6696
回答数：56613 | 被采纳数：15
像小搜索米或者玉米珍之类的小颗粒东西是最好别做的，因为那个颗粒小，高压锅里面东西会顺着气阀往外喷气，如果这些小颗粒上来了堵着很危险的，反正不管你做稀饭米饭还是鸡啊鱼啊的，都是水得没过你的东西的，米饭最少半指头，稀饭就得成倍的水，但整个锅里东西最好别超过锅的四分之三，把东西都放好放上气阀然后都是先大火烧，等到气阀喷气关到小火就OK了，时间自己把握了，看做什么了，反正做好把火关了直到气阀没气了就可以拿掉开盖了，不 知道你想问的是这些吗，因为你的问题也不是特别具体，我把能想到的都说了下。
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高压锅一般就是指普通的在煤气灶上烧的那种，电压力锅就是以电为能源的压力锅，它的优点是省电、省时、安全、易于清洁等，现在电压力锅有很多品牌可供选择：容声、美的、苏泊尔等都是质量较好的、值得信赖的品牌。
来自电压锅与高压锅的区别2013-05-18 -
高压锅上都有很多功能选项的，像苏泊尔鲜呼吸100快速电压力锅上面就有，跟微波炉上的功能一样使用，想煲汤就选煲汤的功能，想煮饭就选煮饭的功能咯。放心，现在高压锅越来越好用了，功能也都很强大。
来自高压锅的使用方法2016-11-02 -
你好，是可以的，1. 青鱼洗好切块，葱姜蒜切片 高压锅做番茄鱼的做法图解22. 把鱼和配料放入高压锅中，放少量水，炖开，五分钟 高压锅做番茄鱼的做法图解33. 放入番茄酱，在加水，没过鱼，盖好盖，大火开后
来自高压锅酸奶可以做吗？2016-11-19 -
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来自哪个品牌高压锅2014-08-08 -
万宝高压锅是广州中山生产的，虽然名气没多大，但是质量还是有保障的，可以放心使用，口碑还是不错的
来自万宝高压锅好吗？2015-09-23
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