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冰箱保鲜温度多少合适谁了解?

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提问者:星晨雨| 新乡| 1691次浏览
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已有4条回答

回答数:17893 | 被采纳数:10

1、事实上,冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃。而根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。为了保证质量和符合标准,华凌生产冰箱都会比较注意这些,要求挺严格的。

2、下面,说说冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。正常的话,在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃左右。

3、最后,提醒一下冰箱档位调整。一般来说,夏季调在3~4中间,冬季调在1~2中间或2上,一个原则保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。


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最初唯有时光记得_1939
回答数:6156 | 被采纳数:8

冰箱的冷藏室温度,一般在4℃—10℃。饭菜自冰箱中取出,马上加热,需要一个逐渐升温的过程,从4℃—40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度,逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境,人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜,难免不拉肚子。
其实冰箱保鲜温度贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37℃左右,还有一部分能在20℃以上迅速繁殖。。


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不见亦好
回答数:3349 | 被采纳数:1

  冰箱的保鲜柜中(冷藏室)温度一般设置是0~8度以下。冰箱的说明书中虽然标有,但我个人觉得实际使用还是有点差别的,因为在实际家庭的使用中,按一般分上下冷藏室和冷冻室的冰箱为例,上一层不可能只是放食物,也有可能放其他饮料,调味料等,下层也会放些冰淇淋等零食。所以按我个人习惯,我家里的冰箱是上下层一起控制的,没有变频那种,一般是冬天就调到1档或2档,这样上面冷藏室的温度就保持在8度以下,下面的冷冻室就在-1度左右;夏天就调3、4档左右,上面就是1度,下面是-15度。不过也要根据不同的冰箱牌子和型号的,要具体看才行。


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那个雨悸
回答数:4110 | 被采纳数:13

一般厂方设计要求是冷冻室设定在25~30度,冷藏室设定在5度左右为最佳。

1、事实上,冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃。而根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。为了保证质量和符合标准,华凌生产冰箱都会比较注意这些,要求挺严格的。

2、下面,说说冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。正常的话,在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃左右。

3、最后,提醒一下冰箱档位调整。一般来说,夏季调在3~4中间,冬季调在1~2中间或2上,一个原则保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜


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