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张小泉的东西呢，以前是不错的，你的朋友说的也是。不过张小泉的刀具最近因为想扩大产量，就放弃原本的传统工艺，而采用现在工厂化的工艺。俗话说，慢工出细活，原本的传统工艺还是有其独特的质感的。我上次在张小泉那里买了把刀子，后来有点问题，售后态度说实话，有点恶劣，有种店大欺客的感觉。后来入了把也是传统工艺的刀具，铁匠世界，觉得那种纯木的手工质感也有，刀也轻巧
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欣然是撒
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质量好 ，它加工淬火是将钢加热到临界温度Ac3(亚共析钢)或Ac1(过共析钢)以上温度，保温一段时间，使之全部或部分奥氏体1化，然后以大于临界冷却速度的冷速快冷到Ms以下(或Ms附近等温)进行马氏体(或贝氏体)转变的热处理工艺。其目的主要是提高大幅提高钢的刚性、硬度、耐磨性、疲劳强度以及韧性等。
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ddddan
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张小泉菜刀质量都是上乘的，刀具款式多样，很适合大众化的家庭使用，质量也很好，是众多刀具品牌中性价比还不错的。在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。
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传统民用剪刀是张小泉的起家产品，它有“信花、山郎、五虎、圆头、长头”五款，靠镶钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、销钉牢固、开合和顺、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等十大特点称雄制剪业。
来自谁知道张小泉菜刀哪款最经典2018-02-04 -
越兴家居专营店 价格：¥70 刀尖角度: 60°以上 刃长: 185mm 品牌: 张小泉 型号: N5490S 是否开刃: 是 毛重: 3.5kg
来自张小泉不锈钢菜刀多少钱一把2017-07-19 -
推荐张小泉 黑旋风系列不锈钢小厨刀DC0163 198元 轻便好用，更适合女性，30厘米的刀身，小巧，真空热处理，高硬度，耐腐蚀。 价格来源网络，仅供参考。
来自打听下张小泉菜刀推荐有哪些比较好2016-12-26 -
1.张小泉不锈钢钢刀还是不错的做的刀具比较齐全，用起来还是比较利索的 2.价格也是属于中等价位，适合居家选择
来自张小泉不锈钢菜刀好不好？2017-09-06
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