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旧梦geng虐心
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微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹(？)20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤虾
材料：九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒
制作方法：
1)洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
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WUZHIBIAN
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先用锡纸包裹烤网，并且在蟹身上涂油。至于烤盘，如果你家是多层烤箱，可以把食物放在上层烤网上，烤盘放在下层烤网上接油。但如果是单层烤箱，千万别这么做，烤盘不能直接放在加热管上，会局部过热。等半个钟，就可以了
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summer温情
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1.将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位，先将蟹杀死，然后解开绳子，用刷子将蟹刷净，再将壳掀开，摘除肺叶及尖脐，洗净，盖回原状。
2.每只蟹加入调味料(1)，用铝铂纸包成长方形纸包状，放在烤架上，以200℃火力烤20分钟。
3.食用时打开纸包，另将调味料(2)调匀，以供蘸食。
【重点提示】
1.一定要用活蟹，死蟹的腥臭味重，且容易腐烂变质。
2.用铝铂纸包着烤，可防止鲜味汤汁流失及肉质干硬。
3.也可以用海蟹(即梭子蟹)，但海蟹多为冷冻品，一定要完全解冻后再烤。
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你好，我家用的是长帝25b的烤箱，要是用这款烤箱的话用180度来烤香肠是刚刚好的，放在盘子里，烤到一分半的时候把香肠翻个面，然后在烤一分半。我家这款烤箱是很好的，我用起来是很方面的，而且他家的服务态度也是很好的。希望我的
来自谁知道怎么使用烤箱做烤肠？2016-08-18 -
烤箱烤制蛋糕其实很简单的，用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄。先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来。 蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶2勺糖打匀即可,把打好的蛋清一半倒蛋黄中上下搅
来自谁知道怎么使用烤箱烤制蛋糕?2016-08-22 -
烤箱烤梨方法：1选取新鲜梨一颗(我选的是金丝红，大家可以选择平常爱吃的)2把梨洗干净，并切成两半，并挖核。3把梨的中间放上糖块(没糖块白糖半勺)4用牙签把两块梨穿起来，放入微波炉烤箱。5烤15-20分钟出箱，一个热乎乎的
来自如何使用烤箱烤梨？2018-02-06 -
您好，烤箱烤蒜的做法：1.蒜子剥除头、壳，留尾，抽除肠泥蒜鱼切斜十字纹，鱼切小块，洋葱切小片。2.锅中烧热水，放入所有蒜氽烫后立刻捞起，以冷水冲凉后滤乾水分。3.锅内放入2大匙油烧热，加入洋葱炒香，再加入白饭拌炒均匀。4
来自如何使用烤箱烤蒜？2018-02-26 -
1.准备鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用 2.好孜然面、五香面、盐等调料，放在顺手的地方方便使用。 3.把鸡翅用刀割开几道口，这样在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。 4.接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀
来自烤箱烤翅的做法谁知道？2016-08-13
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