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1.减少厨房油烟，先改变“急火炒菜”的烹饪习惯。 不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2.减少厨房物品摆放 厨房东西太多,油烟会沾上去.不仅难看,而且很难清洗干净.大家可以减少一下物品,这样也是会减少油烟的.
3.泡剩的茶叶 平时喝完剩下的茶叶渣,大家可以攒下来.放入厨房桌子上面就可以.茶叶有去异味,吸附异味的效果. 4.减少厨房油烟，一定要做好厨房的通风换气。 厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
5.尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。 这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。
6.做菜的时候排油烟 大家可以安装一个排油烟扇.可以排除做饭时的油烟.这样就会减少油烟了。
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1.安装抽油烟机
很多家庭的厨房有个小窗，所以没有安装抽烟机，这是不理想的。厨房内应该安装抽油烟机，将室内的烟油及时吸排到外面。平时做饭时，只要点开燃气灶就应该同时打开抽油烟机，而不是只炒菜的时候使用。
2.安装排风扇
在室上方的排气窗上安排一个排风扇，也有利于空气流通，平时可以一直开着。装在顶上的排风扇并不影响室内的锅炉明火的使用，所以不要省那一点电费了。有电就都开着吧。
3.经常开窗
如果还没有安装抽烟机或者排风扇的情况下，一定要注意开窗通风。并且要多开少关，以保持空气能够自然流通。除了下雨天，晚上，家人出远门的情况下要关上门窗，平时最好都打窗房都打开。
4.控制炒菜时油温
一般炒菜时的油温最好的80度左右，不要烧开。一般的油在100度就会产生油雾，对身体并不好。不过各种油起油雾的温度是不一样的哦。
平时也少做些煎炸的食物，本身对人体并没有太多好处。
5.合理使用冰霜
很多人认为冰霜就是保险箱，什么食物放进去都可以保鲜，隔一个多礼拜了还以前是新鲜无比的。这是错误的观念。食物放在冰霜里，只能延缓一些微生物的繁殖，但是并不能杀灭它们。所以，食物还是要尽快食用。不可以冰霜上存放过久。更不能反反复复冰在冰霜里。
6.防止食物中毒
食物贮存和剩饭剩菜处理不当，很容易引起食物中毒。平时处理剩饭时应该高尔夫剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方。而且剩饭最好不要隔餐食用，隔餐是指早饭不要留到晚上吃，而是中午的时候吃。剩饭也要彻底加热后食用。不要吃冷饭。
7.经常消毒杀菌
厨房是一个很容易滋生细菌的地方，本来湿气比较重，温度又适应。所以一个礼拜应该至少杀菌一次，用适合厨房使用的消菌用品。或者简单点就用开水煮或都烫洗厨房用品都可以。
8.及时处理垃圾
厨房垃圾是很多的，只要经常做饭的话，每天都会有一大堆垃圾等着处理。一些菜叶子啊，剩饭剩菜啊，要是一天不处理，异味就会弥漫整个厨房。所以每天都应该清理垃圾，对于一些很容易腐烂的东西，最好在两个小时内就把垃圾清理掉，以免滋生细菌。
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厨房里最大的污染是油烟油渍污染，首先要解决的油烟问题，选择吸力好一点的油烟机，最好是带有自动加热清洗功能的，每次使用完都要清洗一下；然后橱柜台面、灶具台面的油渍清洁，要保持勤洗勤清洁
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这个每天都能保持清理的话，能减少厨房污染，每周定时能清理抽油烟机，等保证油烟机寿命延长，且后续工作能平稳运行。厨卫垃圾洗完碗之后定时丢弃，可以防止虫子入宅。
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要么改善油烟产生量，要么用好的油烟机，但是油烟机再好，久了也不行 ，你要是每天吃个西餐估计会很好的保护好 还有就是用好的材料，好的工艺，勤扫卫生
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小白兔123456
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1、在厨房向外的墙上安装一架功率较大的双向换 气扇，同时在炉具上方安装脱排油烟机，把有害气体对人体的危害减少到最低点。
2、灶具应安排在排烟道附近，无排烟道的厨房灶具要尽可能安排在靠近窗户的地方，以免排油烟管在空中距离过长，影响空间使用。
3、可以在厨房内摆放几盆成活率高、生命力强的绿色植物。它们不仅能净化空气，而且也是家庭格调的独特体现。
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