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窦玲玲
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电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热，铁(钢)优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用，但是质量？寿命？我就不说了。传统普通砂锅的确不可以直接加热，但是我们可以想办法呀！利用导磁材料家人！！！！！为此我拿家里的普通砂锅做了个实验……材料：不锈钢蒸片(蒸锅用，食用级不锈钢，安全无毒环保，还带空洞利于散热)。
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薛春兰
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不能，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。而砂锅不是导体，不能产生热
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章博明
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您好，原则上是不可以的，它们是不可以这样MATCH的，1)会损坏电磁炉(的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷)2)也失去啦砂锅/陶锅的功效3)外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面，而砂锅陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度,使得它们是难以完成理想的烹饪的)很简单，大家都知道电磁炉温度较火炉(煤气炉)低，益处是方便安全，无烟，环保，而沙锅/陶锅的效果是，保温传热慢，但受热均匀持久，多用来做较长时间的煲，煨，炖，一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类，所以用这些器具之前先要了解它们的辟益。但是找个铁锅,放少量水,然后放到电磁炉上,通电加热,然后把沙锅放到铁锅里面放药加水(最好加开水),然后就慢慢等吧,记得加盖哦。
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电磁炉上不宜使用普通沙锅； 电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。 沙锅菜因沙锅的热度能菜的味道慢散发出来，沙锅类很多
来自电磁炉上的砂锅可以用普通的吗？2015-12-11 -
有可以在电磁炉上用的砂锅吗 电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热，铁（钢）优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用，传统普通砂锅的确不可以直接加热，有一种可以在电磁炉用的砂锅，就是普通砂锅内底部放了一块圆形的不锈钢板，工作时
来自有可以在电磁炉上用的砂锅吗谁比较了解2016-12-16 -
不可以。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿的底部时即会产生无数小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热于器皿内的食物。其神奇之处就在于炉面的陶瓷表面不会发热，而锅具
来自砂锅放在电磁炉上可以吗？2017-01-03 -
直接放置是不行的，必须要有铁质品发生电磁感应才能得到加温的效果 希望我的回答可以帮助你
来自请问电磁炉上用的砂锅可以吗？2015-12-03
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