自己做面的话包烤面包机好一点。 解冻、再加热、取消按键功能烘烤时间到,自动断电保护功能有便于清洁的面包屑回收盘,便于清洁, 上面的架子可拿下或放上,方便给冷却的面包保温或加热。 电磁铁吸合功能,自动断电功能、7档工
一般至少用双层双盘烤箱,双层全开每小时耗电十几度。也可选购双层三盘、三层双盘、三层三盘。不看功率,而是看烤箱大小是否适应你店的销量。家用电烤箱的功率一般在500~2000W之间,其功率大小是根据箱体容积而设计的,家用应选
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。
烤箱考面包的方法: 1,将面粉,黄油,糖,鸡蛋,牛奶搅拌,和面团,发酵至膨胀 2,然后分成小面团,擀成扁圆形 3,卷起,再重复一次 4,再次卷起 5,所有面团制作好,继续发酵膨胀 6,发酵好的面团 7,然后
1面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀 2温水里加入酵母溶解成酵母水备用 3面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去, 4面团发满容器之后就完成了第一次的发