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面包烤箱?

想自己做面包,请问用面包烤箱好还是面包机好?
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提问者:袁晨旭| 汉中| 541次浏览
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已有2条回答

万思淼
回答数:3010 | 被采纳数:0

我家两样都有,不过我个人倾向面包烤箱,因为面包机能做得面包种类太有限了。用烤箱不仅可以烤面包,饼干、马卡龙、戚风蛋糕之类的甜品都能做呢!不过建议楼主重点了解控温精准、受热均匀的烤箱。我家用的方太还不错,温度很精准,按照食谱做甜点都是一次成功。而一般烤箱的温度相差都在30℃,需要不断试验,浪费食材!在烘烤过程中,方太的温度波动也很小,连对温度敏感的马卡龙都轻松制作成功了。不仅如此,方太可以模拟烤炉原理进行立体加热,这样烤出来的东西不仅卖相好,而且不容易糊。楼主可以了解一下,买面包烤箱喔!


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房慕悦
回答数:2395 | 被采纳数:0

看你怎么用,面包机做面包,将各种食材放入面包桶,它自己可以一健完成做面包的整个过程。烤箱只有烘烤的作用,需要人来和面、做面包造型等。面包机烤的面包不如烤箱烤出的面包好吃。


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