微波炉内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或专用塑料的。而不能用金属的或搪瓷的。这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热,即使烧上一个小时,容器中的食物温度也不会升高,这是因为
1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波
1. 经解冻的食物请尽快烹调或食用,不宜再放入冰箱内冷冻。 2. 解冻厚的食物,请注意在时间过半时翻转食物,以取得良好的解冻效果。冷冻的生肉、鱼要除去包装放在容器内解冻,最好将其切成2.5~5厘米见方,并摆放整
陶瓷和玻璃器皿,而且最好是上面没有染料花纹的那种 其次是微波炉专用塑料器皿,但是也要恰当使用,塑料微波炉餐具不适宜做煎、炒、炸等烹调,也不,宜用于高油脂、高糖分的食物烹调。这是因为,微波加热能使容器内的水、油等沸腾,油