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502159
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铝制品作炊具可使铝摄入过量，对健康不利，还可导致老年性痴呆的发生率增加，所以，炒菜还是用铁锅好。
前几年曾报道过这样的消息：外国人在中国市场上争购炒菜铁锅，称用铁锅炒菜是当今重要的保健措施之一，并说中国人的缺铁性贫血患者比外国人少，其原因无不与中国人用铁锅炒菜有关。 这件事对中国人自身也有启发，有不少家庭早已将铁锅换成了铝锅，这回又换了回来，炒菜还是铁锅好。 大家知道，铁是我们体内不可缺少的微量元素。人的血液里有含铁血红蛋白。人类对铁的摄取，主要是由食物供给的有机铁和无机铁，而无机铁较有机铁更易被人体所吸收和利用。用铁锅烹饪食物，锅里的铁元素会随之溶解到食物和汤中。如果在炒菜时再放点醋，铁的溶出量将会增加。
据实验证实，烧煮同样的食物20分钟，铁锅中铁的溶出量高于铝锅和不锈钢锅72倍以上，如果加点醋，铁的溶出量又是不加醋的7。1倍。 应当指出的是，铁锅中溶出的铁需经还原性物质如维生素C的帮助，才能转变成人体需要的二价铁。因此，平时还要多吃一些富含维生素C的食物，如黄绿色蔬菜、水果等，这样才有利于对铁元素的吸收。 铁锅炒菜比铝锅好还在于，避免了用铝制品带来的弊病。用铝锅烹调必然增加铝的摄入量，这对身体健康是十分有害的。
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missyoung_6897
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炒菜的话最好用铸铁锅，有助身体健康。煮开水火锅之类的还是不锈钢锅比较好。铝合金的锅只要是合格产品，没有铝超标的话，使用比较轻便就是了，别的没啥好处。
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对人体无害,可也没啥好处.还是推荐你选用传统的铁锅, 日本的科研机构曾专门研究过铁锅在烹饪中的作用以及对人体的影响,最终得出铁锅可以补充人体所需的铁元素,预防缺铁性贫血.是极佳的烹饪炊具. 看来还是我们中国的传统饮
来自铝合金炒锅怎么样？2016-09-02 -
铝合金不适合，对人体有益的还是铁锅，人体可以吸收铁元素，不要带涂层的，怕粘锅可以买经过特殊物理处理的，像蜗牛壳一样，表面有一层特殊的纹路，就不会粘锅了。铁锅炒菜香，厨师都用铁锅炒菜。
来自铝合金炒锅怎么样2015-05-29 -
你好，在铝合金推拉门的两个侧边的最上方，即门上口吊轮边，有两个固定螺丝，用十字起将其松掉即可将吊轮与门分离，左右两个吊轮卸下，再向上托举就能拿出来了。推拉门除了能为衣柜、衣帽间提供密封之外，更能为客厅、厨房、阳台等地起到
来自求告知铝合金拉门怎么换2017-12-28 -
铝合金材料着色一般有这么几种：电泳，喷涂，转印，同一种颜色的铝合金不同厂家价格是不一样的。 电泳和喷涂一般不会掉色的，转印就说不清了，工艺差一点，采用的材料差一点，很快就会掉色。
来自求告知铝合金改色怎么处理2017-12-28 -
铝合金的锅不好，铝合金高压锅当然有它的坏处，吃多了铝，容易得老年痴呆，影响孩子的大脑发育！所以大家最好用不锈钢的锅！特别是现在有很多的家庭还在使用铁丝球擦洗铝合金高压锅，这是特别危险的！
来自哪位大神知道铝合金的锅怎么样2017-11-09
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