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娃哈哈
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你好，最近试了一个新配方，用面包机做出的面包成品品相非常好。如下：水 165克；鸡蛋 25克；砂糖 50克；黄油 36克；盐 3克；奶粉 15克；高筋面粉 300克；酵母 3克；提子干 80克。2. 做面包的方法：泡面团法。一定要注意火候，面包机烘烤温度太高，导致面包成品皮太厚；把面包重量设成最低、烧色最浅，面包提前10分钟拿出来就行。
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荔枝000
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步骤：
1、准备好所有原料，鸡蛋黄半个加蛋清共计25克，剩余半个蛋黄是留作最后烘烤前刷在发好的面包上。
2、在面包桶里先放进去面粉，酵母，全蛋液，牛奶先留下10克看面团揉进成度最后作调节用，万一感觉面团硬可以在一点点加水，第一次选择揉面程序揉20分钟后关闭。
3、20分钟柔出来，手感像耳垂，不软也不能硬。
4、接下来选择面包机的松软面包程序，然后放进黄油，糖，盐，按动开关即可。
5、这一次面包机会按松软面包程序先进行揉面，等他揉面停止时基本就会揉成拉出手套膜的面团，揉好后他就会在机器里满满醒发。
6、等面团醒发到这个程度时就可以用软毛刷把剩余的蛋黄液把面包表面刷上。
7、烤到最后差十几分钟时注意观察面包表面颜色，在差10分钟结束时提前拿出来，如果完全等到自动关闭时估计就成黑脸包公了。
8、美美面包要马上倒出来晾凉，没有热气时及时装袋。
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你好，烤面包过硬的情况常常是因为你加入了过多的蛋黄，这时，试试只加鸡蛋清，烤出的面包就会很松软了。 杏仁巧克力面包 配料： 水1大杯；2勺黄油和半勺香草；3杯面包粉；3%4杯的巧克力（略微带有甜味的）粉；3勺白糖
来自aca面包机松软的面包如何做出来？2018-01-13 -
可能是酵母活性不足哦，如果面包又粘不蓬松的话，就肯定是这个问题啦，我用苏泊尔面包机第一次做时候就是这样，后来发现酵母失效了，换了一包之后就好啦。你可以试试，信息来源于网络，供您参考。
来自面包机做出的面包发粘是啥问题？2016-12-17 -
面包机烤箱同样拥有烤面包的功能，楼主你是入门级，选择面包机会省去很多麻烦和体力，因为做面包要和面，而且面包机也比较简单操作，发酵和和面都不用理，特别是假如你每天都要用的情况。烤箱虽然可能烤面包好吃点，但是工序比较复杂，还
来自面包机烤箱都能做面包，哪个做出的面包会更好？如何选择？2017-05-29 -
面包制作步骤 一、吐司面包 原料：鸡蛋2只，重量95克 水105克（蛋液重量+水重量=200克，根据鸡蛋重量调整用水量） 盐4克 糖25克 奶粉12克 面包粉330克（上一道牌面
来自小白求教怎么用面包机制作面包2017-11-12 -
1、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。 2、盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时，发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。 3、将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条
来自小白求教怎样用面包机做全麦面包2017-11-22
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