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皇甫若琳
回答数：9190 | 被采纳数：1
主料 三黄鸡一只、香菇、适量
做法
1、将半只三黄鸡切成小块放在大碗里，加盐、生抽、料酒、糖、色拉油、葱、姜适量，伴 匀，放置半小时。(不放置半小时也可以)。
2、将每个鲜香菇横一刀、竖一刀切成4瓣，放入盛鸡的大碗里。
3、将高压锅内放8cm左右高的水，在水里反扣一个小碗，再将盛鸡的大碗放在小碗上，盖上高压锅盖，大火烧至高压锅冒汽，调至小火蒸30分钟，即可。
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翘翘来了
回答数：41272 | 被采纳数：6
冬菇云耳蒸鸡
材料：鸡腿(琵琶腿)3个(约400g)，干冬菇4朵，干银耳1小朵(约60g)，干淀粉15ml，黄酒10ml，生抽10ml，老姜(切末)5g，香葱(切碎)1根，白砂糖5g
步骤：
1、干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯，分别剪去根部，撕成适口小块。鸡腿清洗干净，剁成块。然后加入干淀粉、黄酒、生抽、白砂糖和姜末拌匀，腌制15分钟。
2、将腌好的鸡块(及腌料)、冬菇、银耳一起摆入较深的盘中，把折叠笼屉放入东菱电压力锅内，加入300ml的水(用来隔水蒸)，再将装菜的盘子摆入笼屉上，按下(或将旋钮拨至)“煮饭”键(档)。
3、将蒸好的冬菇云耳蒸鸡整盘用隔热手套或蒸锅夹取出，撒上香葱碎即可趁热食用。
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米甲大傻烂
回答数：42850 | 被采纳数：2
高压锅焖土鸡需要30分钟左右：
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、土鸡 一只
做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将土鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
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米粉蒸肉的做法其实及简单！成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也可称之为美味佳肴！米粉蒸肉有很多种做法，怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉！米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的米粉蒸肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！
来自电高压锅可以蒸肉吗谁能告诉下我2017-01-12 -
1、美的 美的是我国白色家电领导品牌，产品品质得到了大众的认可，电压力锅也不例外。美的电压力锅知名度相当高，是我国电压力锅领导品牌，其产品功能齐全，智能化控制烹饪过程，随意调压，能将同一食物做出不同口感，烹饪期间还能通
来自电高压锅那个好谁能告诉下我2017-01-11 -
1.高压锅使用之前，要检查锅盖是否封号，排气系统是否通畅，限压阀是否到位； 2.锅内的食物不得超过容量的4/5（包括液面的高度），煮豆类食物最好不要超过2/3，以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀，把排气孔堵塞，锅内的食
来自电高压锅如何用谁能告诉下我2017-01-11 -
高压锅焖土鸡需要30分钟左右： 用料： 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、土鸡 一只 做法： 1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。 2.将土鸡捞出，
来自谁能告诉我高压锅蒸鸡多长时间2016-11-24 -
电高压锅推荐多丽品牌、多丽电高压锅优化集合了压力锅、电饭锅、焖烧锅的优点于一体，并弥补了众锅的不足。结构先进、造型新颖，是现代家庭理想炊具，也是压力锅、电饭锅、焖烧锅的升级换代产品。它是一种全新的发明，无论在功能上还是品
来自电高压锅什么品牌最好谁能告诉下我2017-01-20
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