1.新买的铁锅,最好先弄一些锯末、稻草之类的东西,放在锅里点火,烘一烘,这样可以起“退火”作用,改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。首先烧开一锅水,把锅洗净再放在火上加热,用些食油在锅内擦一遍,就可以
第一次用时将铁锅洗净后烧热、烧干,然后用布粘上醋擦拭,再洗净,烧干,图上一层食用油,还有就是国内装入淘米水,浸泡大概半小时后洗干净,烧干后再涂一层食用油,以后用就不容易损坏,而且不上绣!其实,不仅做饭要如此,洗锅养锅也要
你好; 炒锅方法如下: 你先把锅用清水洗一下先。再用食用油均匀地擦拭锅的内部,然后把食用油洗净后,就在锅中放入清水煮,一般一次煮9分钟左右,要多煮几次,直到没有异味为止。 汤锅 也是先用清水洗一下,再用食用油擦拭
新买的不粘锅这个可以先用水在锅里煮下,把一些不好的物质清洁下,接下来就用食用油涂抹下,用洗碗布或者是其它的东西清洗下了,然后用清水清洁就行了。
我觉得其实最土最便宜的砂锅就可以,那些好的贵的根本没有用,味道也不会比普通砂锅好,最好能买到农民推车卖的,买那种圆圆的,粗粗傻傻看上去不漂亮的就好。我家煲东西就是用这种土砂锅,非常香的。