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电磁炉好些，燃气灶的话其实煤气会有一些味道影响菜肴的。天然气则因为能够完全燃烧所以也不会影响。其实要说好，土灶头最好了，木材的香气也能进入到食物中去。
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饭团0106
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你好，我觉得煤气灶好用，并且炒出来的菜会比电磁炉的好吃点，电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉要求炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，而且中餐翻炒时那种包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。
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待_2489
回答数：8292 | 被采纳数：2
你好，个人觉得电磁炉好用！
电磁炉使用注意事项
1、注意电磁炉用电的安全性。
2、保证电磁炉周围的使用环境足够安全。
3、使用电磁炉时应当选择电磁炉专用锅具。
4、电磁炉在使用过后应当及时清洁，保证炉面的干净整洁。
希望我的回答能帮到你！
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建议使用电磁炉，因为电磁炉干净，热效高，易清理，还不熏锅，可以有效的减少油烟，而且便捷，无论在那里只要有电就可以用。尤其适用于一至三人做饭使用，强力推荐。但需要注意的是，劣质低价的电磁炉，故障率是比较高的，所以要尽可能选
来自煤气灶电磁炉哪个比较好？2015-08-14 -
你好，推荐使用电磁炉，它具有较好的优点：1. 电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于煤气灶，能很好的节约烹调时间，提高出菜速度。2. 电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，而且
来自用过的朋友说说电磁炉与煤气灶哪个比较好？2016-01-06 -
个人喜欢用煤气，还是煤气比较快，电磁炉只适合用来打火锅之类的。建议不要用电磁炉炒菜，因为真心不合适，电磁炉炒菜锅底很同意黑，而且火候没办法把握准确。
来自大家觉得电磁炉跟煤气灶哪个好？2016-12-22 -
一般情况当然是用天然气灶比较省钱，但如果今后天然气大幅度提价（目前各省都在酝酿大幅度提价），那电磁灶的优势就有了。毕竟磁感应速度快的多，节省时间，还干净无味。我个人还是比较喜欢用煤气灶，我觉得饭还是得用火做出来的才够味，
来自问一问电磁炉与煤气灶哪个好2016-04-19 -
我觉得是电磁炉。与传统燃气灶相比较电磁炉具有以下特点： (1)安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、
来自煤气灶跟电磁炉哪个好2016-12-02
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