已有3条回答
逝去的伤感
回答数：1972 | 被采纳数：1
用微波炉解冻食物是一种快捷的方法，在解冻冷冻肉块、鸡、鱼及海鲜时，还需要注意一些细节，以达到均匀解冻的效果，解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象，对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品，从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀， 已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒，切勿再冷藏已解冻之食物
还可以输入100字
提交答案
Evan6788698
回答数：10351 | 被采纳数：3
你好，据我所知，微波炉怎么化冻斌不难哦，要分开装在盘内，不要靠在一起，将一只碟子反扣在盘子上，放入微波炉里低火解冻，希望可以帮助到你哦。
还可以输入100字
提交答案
紫紫zizi
回答数：8884 | 被采纳数：3
很简单的，把肉放用保鲜袋中用微波一，二分钟就可以了，不过时间和肉的多少有关。但是我还是建议你不要用微波解冻肉，其实有个更简便的方法：就是把肉同样放进保鲜袋中，扎严袋口。之后放进冷水盆中，很快就会解冻，而且对肉的营养及口味的损失最小，在解冻方法中是最好而且较快的
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
微波炉解冻功能非常方便快捷，但也有窍门。首先将一只小碟翻转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1—2
来自怎么用微波炉解冻2013-04-17 -
你好！微波炉不解冻的话，可能是使用方法不对，解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置
来自微波炉不解冻怎么办？2016-12-26 -
微波炉解冻是40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用，说通俗点就是如果你设置5分钟解冻时间，只有2分钟的时间在加热，其余3分钟没有微波，但不是简单的2分钟加3分钟，比如20秒一个周期，那
来自微波炉解冻档怎么用？2016-07-08 -
用微波炉解冻食物的技巧: 1.冷冻肉块，鸡，鱼及海鲜时，应将食物排好，使其厚薄均匀，包成2。5-5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来
来自想问问各位美的微波炉怎么解冻2016-05-18 -
1、解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。 2、对于质密的大块肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面
来自微波炉解冻肉馅怎么弄？2016-12-23
微信公众号
土巴兔APP