你好,厨房油烟通过风机将油烟从排烟管道排出室内然后还需装置油烟净化器来净化油烟,酒店一般都需要油烟净化器来达到环保部门的要求才行,希望我的回答能够帮到你。
1、操作平台高度。在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。 2、灯光
厨房布局具体设计工作应从局部开始,先确定所需要的设备,从一个工作间开始,一步一步深入设计,完成整个布局设计后,还需要再调整’使功能更加完善,面积分配更合理。
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你好,我所在的酒店用以下方法防滑 1.铺地毯 2.使用瓷砖防滑处理液 3.操作人员最好穿一定的防滑鞋。