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往事随风_7707
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自制酸奶详细步骤
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头，酸奶机[2]开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;
11.酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
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yeah
回答数：7080 | 被采纳数：1
1、准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了
2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3、将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶(做引子)，用勺子搅拌匀。
4、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。
5、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，会更好。
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木心121
回答数：5328 | 被采纳数：1
1.洗干净机器；
2.倒入牛奶；
3.放糖，拌匀；
4.加酸奶或者菌粉，拌匀(一点点就可以作为引子了)；
5.放进酸奶机 大概7小时 ok！
6.做好放进冰箱 更好吃！
希望我的回答对你有所帮助，以上价格来源于网络，仅供参考，请以实际购买时为准。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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1.准备好材料。我用的是伊利的纯牛奶。乳酸菌是随酸奶机送的。如果没有可以换成酸奶。2.把容器洗干净，为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂，要先用温水浸泡片刻。3.容器中加入开水，盖上盖子浸泡1分钟左右。用来搅拌的筷子也放
来自怎么用酸奶机做酸奶，难吗？2017-05-08 -
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；>02用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；>03在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；>04把剩余的纯牛奶
来自怎么用酸奶机做酸奶2016-09-02 -
酸奶机里面有说明的哦 我的酸奶机只要6 ，7小时就可以的 我的是1000ml容量 乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可以。 你可以用鲜牛奶 也可以买奶粉来冲 我们就是用雀巢奶粉的 做出来效果一样 放的糖要比
来自怎么用酸奶机做酸奶2015-06-16 -
目前酸奶机已经成为人们不可缺少的生活家电之一，酸奶机具有健康材质、恒温发酵、专利设计、安全节能等特点。那么酸奶机怎么做酸奶，下面就来教你一些步骤：1.倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中（可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶）2
来自酸奶机怎么做酸奶，酸奶机做酸奶有哪些步骤？2017-05-27 -
总感觉用酸奶机做酸奶好高级哦，我都是去超市买的，自己做的，虽说好，但花时间。
来自怎么用酸奶机做酸奶？喜欢喝酸奶，但是外面的酸奶好贵啊2017-05-30
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