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锅王胡师傅拥有多项国家专利，导热系数达到175，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，保持在食油裂解和挥发的临界温度(240℃)内，因此炒菜时无油烟。 锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，同时可防止锅体与煤气炉具间的滑动；紫砂合金材料具有特异的传热结构，达到材料性永不粘，确保饭菜不焦、不粘。锅体表面硬度达到2000Mp，寿命是普通铁锅的5－10倍。
专家认为，紫砂保健炊具是传统工艺和现代高科技相结合的产物，是炊具材料的又一次重大革新，是新一代绿色的炊具、保健的炊具。具有替代铝质炊具的广阔前景。与铝锅、铁锅相比，紫砂炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象，完全消除了氧化铁对食物的污染。另一方面，天然紫砂中含有对人体有益的微量元素，长期使用有利于延年益寿，对由铝含量高而引起的早衰、老年痴呆等病症有很好的预防作用。
紫砂含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素。铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，可以延年益寿、保健防病、对儿童增长益智、女士纤体、美容养颜都有妙不可言的功效；
紫砂陶器在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。这种远红外线不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感；
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选购不粘锅,品牌虽分三六九等,但主要还要看锅的质料和不粘锅的生产技术。常见的不粘锅材料有铝、不锈钢及合金等。铝质和不锈钢的不粘锅较受欢迎。
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你可以根据自己的需要选择不粘锅品种和款式。挑选时，应注意观察不粘层的表面质量。表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应光滑，色泽均匀，无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。另外，消费者应选择知名企业生产的产品。牌子的话像苏泊尔SUPOR，爱仕达ASD，菲仕乐Fissler，双立人Zwilling，特福TEFAL，美的Midea都是很不错的选择。
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你好，可以尝试WMF（福腾宝），国外有名的好锅，不粘锅，外观也好看，选用上好的材质。 像意大利的拉歌蒂尼，100多年的历史了，技术很好，锅子也很漂亮，实用耐看。
来自不锈钢锅国外牌子好的是哪些？2018-01-10 -
美的平底锅蛮不错的。不锈钢锅比较贵是因为它的材质成本比较高，并且想对于其他锅来说，它还有一个功能就是不生锈，所以会相对来说贵一点。针对不同的不锈钢锅总体来说，还是比较好用的。不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的
来自请问不锈钢平底锅哪个牌子好2016-12-16 -
美的，苏泊尔，九阳这几个牌子都不错的，网上的价格要比商场的便宜至少100元以上！但是个人认为性价比高的还是SKG电压力锅比较好用。价格也实惠。SKG A402B安全型智能电压力锅 才卖一百多块钱。 以上
来自谁比较清楚不锈钢电压力锅哪个牌子好2016-12-02 -
你好，一看蒸锅出蒸汽是否够快，加热能否均匀 电蒸锅出蒸汽要比传统蒸锅快的多，一般在二分钟左右就有明显的大蒸汽，从而快速的加热食物，大蒸汽出的快，食物熟的也快，营养流失的越少；另外，电蒸锅的蒸汽要均匀不至于夹生食物。
来自电不锈钢蒸锅哪个牌子的好一点？2016-11-24 -
不锈钢蒸锅的话推荐你的就是可以使用WMF这个品牌的，相对来说口碑也是比较好的，这个品牌是德国的牌子，一线品牌。主打汤锅，种类比较齐全。价格线和双立人差不多，各自设计不一样。售后做的也是比较好的，相对也是比较有保障的。
来自不锈钢蒸锅哪个牌子好？2016-11-24
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