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儿童煲汤锅用哪种比较好?

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提问者:湛孟阳| 来宾| 967次浏览
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已有3条回答

荒野孤灯
回答数:137333 | 被采纳数:54

紫砂锅。我也买了一个电紫砂锅,两者就是温度的区别,所以相对时间不一样,而且一般煲汤注重的是营养,砂锅就是为了让东西更软(烂),一般都是时间长,但是温度不高,你可以看看两者的功率差别!而且紫砂煮的东西,相对来说,有些颜色会混,比如煮绿豆,它出来的是红色的,类似紫砂颜色,然后一些肉汤,它相对会比较暗色(有点黑),不是很清透,但是不管是做什么,它出来的东西都很烂(当然时间要久啊),就像你做鱼汤,只能用一般的炒锅,煎了一小会,然后加了水后,开最大火,才有浓白的鱼汤,不然是不会有的


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杀马特_6003
回答数:10832 | 被采纳数:1

我家之前是用高压锅,后来买了美的的电饭锅,发现比高压锅还好用哦,我家是买的FS406那款,做饭、煲烫都不错哦。
希望以上回答能让你满意,望采纳。


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Ldm_3192
回答数:50465 | 被采纳数:12

砂锅。 锅是我们国家所特有的一种炊具,它的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。所以,砂锅炖鱼才是王道。


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