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如何开茶壶求大神指教下

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提问者:尹蒙雨| 三门峡| 573次浏览
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已有3条回答

回答数:42654 | 被采纳数:57

正式开壶: 第一步:清水煮壶

此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~ 第二步:将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。

填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~

此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火~
第三步:将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度

将甘蔗头,注意是甘蔗头,由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头,所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮~

火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟 第四步:

将和甘蔗煮好的壶,捞出,自然凉快至没有热度~

将你最好的茶叶拿来,如果这个壶今后是泡装修'>普洱茶,就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音,请用铁观音 将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可~~~~

此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶


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qw464571364
回答数:18801 | 被采纳数:4

开茶壶有好多种方法,下面介绍一种:
  1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
  2.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
  3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
希望我的回答可以帮助到您。


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好好活黑糊糊
回答数:38508 | 被采纳数:0

方法其实很简单,一种是只需要每天都用温水浸泡一次,每次差不多十几分钟便可以,就这样连续操作一个星期就可以了。当然,如果遇上天气较冷的季节,在使用前最好先预热再开泡,用60℃左右的温开水浸泡一下。除此之外,还可以将汝窑茶具放在熬小米稀饭的锅里,这样熬的好处在于能够帮助茶具退火气。


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